越南咖啡和可可协会（VICOFA）于上周召开有关越南咖啡贸易促进和投机投资的会议。

11月，国际咖啡组织咖啡价格综合指数上涨3.6%至109.7美分/磅，除其他水洗下跌0.9%至150.73美分/磅外，所有咖啡品种咖啡价格都出现了上涨。

以排名前6大咖啡出口产区来看，2020财年总出口量达到24.4万吨，合出口额约7.2亿美金，占总出口的量的90%和总出口额的84%。

尽管2020年一整年全球都受到了新冠病毒疫情的影响，但在东亚已经证明了其咖啡市场的韧性——在过去的一年里，东亚17个咖啡市场中有13个实现了连锁品牌门店数量的增长（编者注：下文提及的门店都是指咖啡连锁品牌门店）。

11月26至28日，2020亚洲咖啡年会在中国云南芒市成功举办，本届亚洲咖啡年会主题为“咖啡与大健康”。来自全球30多个国家和地区的咖啡专家分享了咖啡与大健康主题的最新科研成果。

国际生豆贸易商Volcafe预计，由于受到干旱天气以及为了克服干旱咖农自发的修剪枝叶，再加上产量小年因素，2021年巴西阿拉比卡咖啡将减产33%至3420万袋，远低于今年的5100万袋。

目前到底是咖啡价格的低点吗？本文将通过展望明年的咖啡市场前景来回答这个问题。

今年年初新冠病毒疫情爆发以来，全球各地陆续推出社会隔离政策，星巴克、COSTA等咖啡连锁品牌也因此业绩大幅下滑，市场还因此判断家用咖啡市场会出现大爆发。但根据某全球知名咨询机构的数据来看，事实可能并非如此。

近几年在中东地区咖啡消费火热的推动下，沙特阿拉伯也在国内挑选适宜的地区尝试种植咖啡，并最终在该国吉赞（Jazan）地区取得了成功。

埃塞俄比亚是咖啡的起源地，而咖啡是埃塞的传统支柱产业和主要外汇来源。

Sucafina是一家联通咖啡种植户和烘培厂的咖啡贸易公司，目前在中国成立了苏可菲纳咖啡（云南）有限责任公司（Sucafina(Yunnan) Cp.,Ltd).该公司将致力于支持云南咖啡种植户和中国咖啡烘培厂的发展。

考虑到全球咖啡消费需求回升和拉尼娜天气给巴西咖啡带来减产风险，国际投行高盛将未来三个月咖啡价格预期上调至1.12美元/磅，未来6个月咖啡价格预期上调至1.20美元/磅，未来12个月咖啡价格预期上调至1.35美元/磅。

由于新冠病毒疫情的二次爆发，欧洲多个国家再度出台封锁政策，主要消费国对咖啡需求已出现明显减少。而欧洲是印度咖啡最重要的咖啡出口目的地，该国不得不面对因为需求减少导致的咖啡价格下跌。

国际咖啡组织价格综合指数在10月下跌8.9%至105.85美分/磅，所有各类价格指数都出现不同程度的下跌，其中巴西日晒咖啡跌幅最大。

国际咖啡连锁品牌星巴克预计2021年该公司收入将大幅超过市场预期，主要受益于线上订单强劲增长和新冠病毒疫情之后咖啡消费需求的恢复。

市场认为，咖啡期货价格在10月份的下跌主要受到巴西降雨，库存恢复和汇率贬值三大因素影响。

市场预计2020/21年度全球罗布斯塔咖啡产量将达到7430万袋，相比此前一年增长1.6%，增产部分主要由巴西贡献。更重要的是，罗布斯塔咖啡产量将占到全球咖啡总产量的42%，对于咖啡消费需求的重要性显著增加。

作为咖啡文化发源地之一的欧洲，喝咖啡已经融入到当地消费者的日常生活之中，因此这里一直是各大咖啡连锁品牌所希望立足的市场之一，当然也包括星巴克。