根据美国一家名为NPD的机构发布的最新观点认为：在疫情爆发之前，美国已经开始形成家庭场景下的咖啡消费方式，但是新冠病毒疫情加速了这种方式的普及。

经历了多年的低位震荡后，咖啡价格自去年10月以来持续上涨至今。

据当地媒体报道，进入8月之后，巴西国内咖啡现货交易成交量一直维持在较低水平。

巴西农业部已经初步评估，到2022年收成时，由于今年霜冻灾害将至少损失1000万至1200万袋咖啡。

上期分享了普洱咖啡的“危”，这期接着分享普洱咖啡的“机”。

云南是中国最大的咖啡种植地、贸易集散地和出口地，其咖啡豆产量占全国总产量的98%以上。

据美国咖啡协会数据显示，7月美国各港口咖啡库存共计6,074,346袋，创2020年10月以来最高水平。

受到拉丁美洲咖啡减产和东南亚因为集装箱短缺而出口受阻，今年非洲咖啡豆受到了前所未有的关注，肯尼亚咖啡价格也因此受益上涨。

巴西农牧业联合会与拉弗拉斯联邦大学管理和市场情报中心近日联合发文表示，自2021年3月以来咖啡价格持续上涨，尤其是进入5月份的巴西采摘季之后，咖啡继续上涨变得非常少有。

咖啡价格在2021年7月保持上涨趋势，因市场担忧主要生产国尤其巴西在遭遇了霜冻灾害后的产量危机，阿拉比卡咖啡达到2014年11月以来的最高价格。

据巴西官方初步评估显示，7月份的三次霜冻灾害可能会使明年该国阿拉比卡咖啡减产高达1000万袋，该数量约占全球第一大咖啡消费国美国年消费的1/3以上。

30年前是肯尼亚咖啡最光辉的年代，当时年产量可以高达12.9万吨，但由于管理问题，咖啡价格波动和气候变化等因素，如今该国咖啡年产量仅有4万吨。

由于巴西今年频繁多次的霜冻灾害，国际咖啡组织（ICO）预计阿拉比卡咖啡价格将在未来2-3年时间里居高不下，并且达到优质品质的咖啡豆数量可能不足1/10。

全球咖啡供应的短缺和东南亚国家咖啡出口受限可能给到了非洲咖啡生产国前所未有的机会。

Springboard预测这将为该国户外咖啡馆带来20%的客流增长，而周末的客流量增幅甚至可能接近40%。

巴西2020/21咖啡产季已经在今年6月底正式结束，在过去的这一年时间里，巴西国内咖啡现货价格持续上涨。

近日美国SafSpot公司针对全球104个国家的咖啡零售平均进行调查发现，全球最贵和最便宜咖啡零售价格国家都在亚洲。

近日德国知名厨具品牌WMF发布了一篇关于中国咖啡市场的报告，通过消费市场和种植产业两方面向全球介绍了新兴的中国咖啡产业。我们就其中部分内容进行来翻译整理。

7月15日，代数学家咖啡母公司矩阵品牌管理（苏州）有限公司发生多项工商变更，其中就包括新增股东“深圳市腾讯信息技术有限公司”。

新加坡方面就表示将未来目标建设成为区域性精品咖啡贸易港，并且会成立东盟咖啡培训以打造适合亚洲咖啡的评分体系。