自6月29日至7月6日期间，国际阿拉比卡咖啡期货价格已经累计下跌了9.3%，造成短期内的大跌主要由三大因素组成，分别为：霜冻灾害影响不大，美元升值和国际咖啡组织利空报告。

为进一步验证我们的判断，以及预判后续市场的走势，我们特意做了今天的内容。

就此次冷空气对巴西咖啡产区的实际影响我们进行了整理。

如何提高咖啡种植者的收入已经成为了全球咖啡生产国政府共同努力的目标，除了“看天吃饭”的产量增加和价格上涨之外，是否还存在通过提高自身能力来提高收入呢？

今年5月，科特迪瓦遭遇了严重干旱问题（是自2002年以来最干燥的5月，平均气温是2000年以来最高的5月），尽管6月份的降雨部分缓解了旱情，但在进入7月之后干旱重新回来。

6月国际阿拉比卡咖啡期货价格主要经历了两个阶段，出现先跌后涨的走势。

在刚刚落幕的美国糖果和零食博览会上，Mars（玛氏）展示了其新产品和针对冲动消费的解决方案平台。

咖啡精品协会(SCA）近日宣布将于2021年8月25日-26日在网络上举办首届咖啡生豆峰会。

咖啡行业专家Judith Ganes近日在社交平台发布近日在新产季第三次前往巴西咖啡产区调研。但令人疑惑的是，路过咖啡仓库以及产区的道路上，几乎看不到咖啡豆的装卸和运输等。

近日网络上有传闻全球知名精品咖啡品牌Blue Bottle中国大陆首店将落户在上海前滩太古里。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年6月29日）

capital.com近日发布一篇关于探讨国际咖啡期货价格未来是涨是跌的文章内容，我们进行了翻译整理。

据巴西外贸秘书处数据显示，6月巴西共出口咖啡304.6万袋，相比去年同期的249.3万袋增长了22%。出口收入也从去年的3.24568亿美元增长27.9%至4.54205亿美元。

进入7月之后，巴西新产季的罗布斯塔咖啡采摘工作进入尾声。

就在这一周内，国际咖啡期货价格经历了犹如“过山车”一般的行情，周一上涨3.67%，周二下跌2.11%，周三震荡，周四再度下跌3.4%，周五截至当晚11点又已经下跌了1%。

截至6月29日，巴西已经采摘完今年咖啡产量的48%，较上周进度增加了8个百分点，与去年同期进度持平，但慢于过去5年平均进度的51%。

国际投行机构StoneX最新报告预计2021/22年度巴西咖啡产量总计5370万袋，相比1月份的预期上调了4.5%。其中阿拉比卡咖啡产量预计3370万袋，罗布斯塔咖啡产量预计2000万袋。

国际巧克力品牌皮尔·马克里尼全球首发中国·海南二次方系列巧克力新品。

根据全球市场情报公司Coherent Market Insight发布的最新报告显示，2019年全球咖啡因市场规模为148.8亿美元，预计到2027年将增长至232.2亿美元，年复合增长率为7.4%。

表面上看，价格上涨让咖农提高收入是个不错的结果，但过往经验来看，短期内的大幅上涨和波动可能会让许多合作社小型咖农处境变得更加困难。