云南省卫生健康委员会已于2022年5月9日发布了《咖啡果皮云南省食品安全地方标准》，并将于2022年11月9日正式实施，这意味着不久之后咖啡果皮即将变废为宝，并可作为食品类别进行销售。

据消息人士透露，位于云南普洱咖啡产区的雀巢咖啡中心已经于5月20日完成2021/22年度的报价和采购工作。

巴西国家供应公司（Conab）5月19日（周四）发布本年度巴西咖啡产量第二次调查报告结果，预计2022年巴西咖啡产量为5340万袋（每袋60公斤），相比2021年产量增长了11.95%，但相比上一个产量周期的2020年减少了15.3%。

2021/22财年（2021年4月1日-2022年3月31日）该公司收入同比增长76%，其中2022年一季度收入同比增长32%，2021年四季度收入同比增长60%。

作为中国重要咖啡产区和咖啡贸易主要集散地，普洱发力咖啡种植、研发、加工、销售、仓储等全产业链，正在努力寻求咖啡产业发展的突破，科技的应用和创新则是这一支柱产业发展的重要支撑。

上周末一股寒潮正在通过巴西南部地区，根据巴西当地气象部门最新预测，米纳斯吉拉斯州（巴西最大咖啡产区）在5月16日（周一）开始降雨。

沙特阿拉伯政府旗下的主权财富基金PIE（公共投资基金）宣布成立沙特咖啡公司（SCC），该公司的目标是发展该国咖啡生产工业，提高咖啡产量以及将沙特阿拉伯咖啡豆销往全球。

印度最大的农产品交易所——印度国家大宗商品期货和衍生品交易所（NCDEX）将于2022年6月底上线咖啡期货。

中国的城镇化进程和人均可支配收入的提高正在推动更多的喝咖啡。根据美国农业部数据显示，从2018/19年至2020/21年度之间，中国咖啡消费量增长了140%。

根据美国农业部最新报告显示，预计秘鲁2022/23年度咖啡产量将同比增长2%至403万袋（每袋60公斤），良好的天气条件是今年秘鲁咖啡增产的主要原因。

据柬埔寨媒体报道，当地时间5月10日，有中国企业会见了该国农业部长并表示有兴趣投资柬埔寨的咖啡生产和加工企业，以及计划向中国及其他海外市场出口柬埔寨咖啡。

星巴克近日表示计划将推出一系列不可替代的代币（NFT），以提供更好的“独特体验，社区建设和客户参与”。

越南农业农村部设定了最新目标，计划到2025年重新种植或者移植10.7万公顷的咖啡树。其中重新种植咖啡树7.5万公顷，嫁接和翻新咖啡树3.2万公顷。

咖啡金融网旗下的咖啡区块链溯源平台迎来了首个云南咖啡产季的信息记录点——4月开花期的天气数据。

据外媒咨询机构预计2021年全球即饮茶和咖啡市场规模为1001亿美元，到2027年将达到1531.9亿美元，年复合增长率为7.3%。

北京时间5月9日晚，国内多家媒体报道瑞幸咖啡正在考虑赴香港上市。经过我们溯源发现，最早透露这一消息的是来自香港的《南华早报》。

云南念顿信息科技有限公司注册于我国最大咖啡产区——云南省普洱市，是上海港虹桥咖啡有限公司设立的全资子公司，成立于2022年3月份，主要负责上海港虹桥咖啡贸易平台在云南当地的运营服务。

据越南当地媒体报道，为了应对俄乌战争造成的化肥价格和燃料成本飙升，越南咖啡种植者正通过间种其他价值更高的农作物，例如黑胡椒、榴莲和牛油果等。

5月5日下午，万宁市召开咖啡产业发展工作专班成立大会暨咖啡种植和收购价格调研座谈会，市委常委、万城镇党委书记、市咖啡产业链链长敖林水出席会议。

2022年4月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格指数上涨1.8%至198.37美分/磅。整个4月最高价格为202美分，最低价格为186.85美分。