农民，烘焙师，咖啡师 - -从云南到上海。

在云南的咖啡史上，云南农垦集团云南咖啡厂无疑是中国现代咖啡的拓荒者，更是咖啡产业化发展进程的推动者。

中国特色的咖啡-新寨咖啡

1870年，出身肯塔基州的杂货店推销员、麦斯威尔的开山祖师乔尔感到当时的咖啡无法满足他的要求，于是开始尝试混合其他不同的咖啡豆。

雀巢咖啡LOGO设计充满着温馨、希望等韵味。以原有的咖啡色为背景，体现了咖啡独有的颜色；以白色而特殊的字母加以点缀，给人一种特有的牛奶浓香与温馨。

1992年来自美国的Tom Neir夫妇旅居香港时创办了定位于商务人群的太平洋咖啡。公司宗旨为The perfect cup，意思即为顾客提供一杯完美的咖啡，让顾客於舒适的环境下享受完美的咖啡乐趣。

日本正宗的“上岛咖啡店”由上岛忠雄先生所创。神户是日本著名的港口城市，也是最早对外开放的港口之一，因此很早以来欧美人便来神户做生意，把咖啡文化带入了这一异色的城市。该公司在1933年开始为“上岛忠雄书店”，1940年成为有限合伙公司，1951年的变成了“上岛咖啡有限公司”（Ueshima Coffee Co.ltd）。Ueshima是创始人上岛先生的日语发音。

1968年，台湾商人陈文敏先生到神户拜会友人，一起在上岛咖啡店喝了一杯咖啡。当时的台湾还没有这一种咖啡店。于是陈文敏先生与上岛咖啡公司签署了一个协议，把“上岛咖啡”引进到了台湾。

COSTA的故事起源于意大利帕尔马城外的一座山顶小镇，也是COSTA家族的故乡。二十世纪60年代末，不懈追求成功的COSTA兄弟带着一身憧憬，登上开往英格兰的轮船，寻求开创事业的机会。他们看到了英国咖啡市场的不成熟——回到意大利后，他们在米兰的烘焙房里苦练咖啡豆的烘焙技艺。