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【品牌故事】COSTA

2017-01-02 20:15:55

COSTA的缘起

COSTA的故事起源于意大利帕尔马城外的一座山顶小镇,也是COSTA家族的故乡。二十世纪60年代末,不懈追求成功的COSTA兄弟带着一身憧憬,登上开往英格兰的轮船,寻求开创事业的机会。他们看到了英国咖啡市场的不成熟——回到意大利后,他们在米兰的烘焙房里苦练咖啡豆的烘焙技艺。

 

1971年,他们再次来到英国,并在朗伯斯区成立了COSTA烘焙工场,开始了他们的新事业。起初,Costa兄弟只是对咖啡豆进行烘焙,然后将其打包并批发给当地的高档餐厅和咖啡专卖店,但很快,他们就赢得了追求卓越品质的美誉。

1978年,两人为了让各自的妻子打发时间,他们开设了第一家COSTA咖啡店。在这里,顾客不仅可以购买他们精心烘焙的咖啡豆,和现磨咖啡,还可以亲身体验咖啡制作的全过程。

 

这个想法很快便获得了成功,于是,COSTA兄弟开始扩张他们的咖啡店生意,逐步营造出纯正的意大利风格经典咖啡。

到1990年,兄弟中的一人厌倦了工作,以500万英镑的价格把他的股份卖给了他的兄弟。当时他感到相当满意——但五年后,他就不那么愉快了,因为他听说他的兄弟以4500万英镑的价格把公司卖给了惠特贝瑞。

 

经营转变带来迅猛发展

1999年,COSTA第一家国外分店在迪拜开张,这意味着COSTA的发展进入了国际化的新纪元。

2009年,一个英国的民意调查显示,10个咖啡爱好者中7个喜欢COSTA。英国第1000家专卖店开门迎客。

在不断拓展海外业务的过程中,COSTA各地的世界级合作伙伴都建立起了稳固的联系。如今COSTA已经成为英国最大和最成功的咖啡企业之一、立身全球五大顶级咖啡公司之列。

 

源于意大利,衷于意大利

公司的所有咖啡都是在伦敦烘焙工场(近议会大厦)生产的,由两名在意大利获得资格的烘焙大师严密监控。

 

他们坚持只用最上乘的咖啡豆,为COSTA的意大利摩卡咖啡而亲自选择浓缩咖啡混合配比——所有COSTA咖啡饮料的基础。经过36年的完善,用6种阿尔比卡咖啡豆配1种罗布斯塔咖啡豆,具体制法则是公司的机密。

 

COSTA兄弟始终坚持传统的烘焙工艺,并在此基础上,首创了全新的缓慢烘焙工艺,从而赋予COSTA咖啡与众不同的浓郁香醇。

 

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市场时间

  • 美国ICE交易所
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咖啡价格

05月07日收盘价

交易所 品种 价格 货币 单位
美国ICE 咖啡指数 195.30 美分
美国ICE 阿拉比卡09 195.05 美分
美国ICE 阿拉比卡07 196.17 美分
欧洲ICEU 罗布斯塔07 3,372 美元
巴西现货咖啡 日晒阿拉比卡 1,270 雷亚尔 60公斤
巴西现货咖啡 罗布斯塔 1134.67 雷亚尔 60公斤
哥伦比亚现货咖啡 水洗阿拉比卡 1,485 美元 125公斤
越南现货咖啡 罗布斯塔 130,000 越南盾 千克
美国ICE 可可指数 7,061 美元
美国ICE 可可09 7,947 美元
美国ICE 可可07 8,610 美元
外汇市场 美元指数 105.49 美元 美元
外汇市场 巴西雷亚尔 5.0744 雷亚尔 美元
交易所库存数量 美国ICE 701,423 /
交易所库存数量 欧洲ICEU 4,047 /
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