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2018-04-16 13:38:52
巴西咖啡最常见的四种处理方法巴西咖啡最常见的四种处理方法为：自然日晒法、脱浆处理法、半水洗法和水洗法，其中以自然日晒法最为流行。由于巴西两大主要产区塞拉多米内罗(Cerrado Mineiro)和莫吉亚娜保利斯塔(Mogiana Paulista)的丰收季节均为一年中的旱季，因此自然日晒法在这一地区普及度非常高。
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2018-01-12 15:05:02
全球53个咖啡产地大调研——非洲篇全球53个咖啡产地大调研——非洲篇
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2017-10-18 17:08:47
有机咖啡一定比一般咖啡好吗？越来越多人偏好购买有机商品。每个人购买有机商品的动机多少有些出入。有些人想要对土地友善，有些人则只是想要活得健康。但是，咖啡豆在贩售给消费者之前，必然会先经过烘焙的程序，所以在最后喝到的咖啡里，几乎不会有栽种过程残留的化学物质。然而，为了地球，也为了在土地上劳动的人们，我对永续农业更感兴趣。
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2017-08-28 14:48:39
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2017-05-27 14:33:06
【年度报告】埃塞俄比亚咖啡年度报告（2017年）（USDA版）美国农业部（USDA）近日公布埃塞俄比亚2017/18年咖啡产量预计将保持在654.5万袋。预计出口为331万袋。今年6月，为了刺激出口政府计划对咖啡营销和交易系统进行改革，最令人期待的一项是咖啡将不再必须经过埃塞俄比亚商品交易所(ECX)出口。改革成效还有待观察。
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2017-01-20 14:34:42
【咖啡豆】优雅迷人的耶加雪菲今天我们要来说说一款“爆款”咖啡豆——耶加雪菲。这支咖啡豆如今已经被各种媒体、电影、网店、实体店、咖啡比赛等等渠道，捧得神乎其神了。无可否认，耶加雪菲的风味确实是出类拔萃的，但是它毕竟也只是一种咖啡豆，在开始之前，我们要以一个客观平静的心态去面对这款豆子。
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2017-01-15 20:12:45
十大咖啡产地你了解咖啡吗？世界哪国的咖啡最好喝呢？对于这个问题，可能对于普通人来说，只是略知一二罢了，而需要给出一个世界的排名，还需要专业人士的点评。
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2017-01-03 21:29:38
【年度报告】埃塞俄比亚咖啡年度报告（2016年）今年埃塞俄比亚的咖啡产量(MY15/16)预计将略微攀升，尽管厄尔尼诺导致干旱。明年咖啡产量有望保持在651.5万袋(390900吨)。咖啡当前和未来一年的出口预计将仍维持在352万袋(212000吨)，这是数值稍多于总产量的一半。
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
05月01日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 222.10 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 225.85 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 227.55 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,139 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 1300 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1169.66 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 1,708 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,000 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,047 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 8,727 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 9,143 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 105.82 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.1175 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 661,352 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 3,747 | / | 袋 |
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