据咖啡贸易商和行业分析师表示，红海危机直接导致欧洲咖啡烘焙商的成本飙升。

可可价格的持续上涨理论上应该是有利于最大的可可生产国——科特迪瓦和加纳，但由于这两国特殊的定价机制，并未能带来益处，反而可能推动厄瓜多尔和巴西等第二梯队国家的可可产业发展。

2023年，全球第五大巧克力市场——巴西的可可研磨数量达到25.3万吨，相比2022年增加了12%，也是过去5年来的最高数量。

在刚刚结束的中国（普洱）国际咖啡博览会上，埃塞俄比亚驻华大使Tefera Derbew表示，中国成为埃塞俄比亚咖啡的最大进口国之一。

周三两大咖啡期货主力合约分别迎来大涨，其中阿拉比卡03合约上涨4.5美分/磅，涨幅2.5%，罗布斯塔03合约上涨178美元/吨，涨幅5.96%，使其再度创下历史新高。

瑞士巧克力制造商瑞士莲（Lindt & Spruengli）周二报告称，2023年销售额增长10.3%，新冠疫情后旅游业的复苏催发了对果仁糖等高价值产品的需求。

尽管上周周初在科特迪瓦和加纳反季节的降雨下可可价格有所下跌，但是在市场库存紧张和全球可可供应紧缺下，周五纽约可可和伦敦可可期货价格分别上涨1.15%和1.09%。

本文将逐一介绍印度尼西亚、越南、印度和巴西四大罗布斯塔咖啡生产国新产季情况，并以此预判2024年全球罗豆产业和价格前景。

由于全球罗布斯塔咖啡价格的上涨，让原本就属于高价的印度咖啡似乎变得具有性价比而更受欢迎。

当下印度正值咖啡收获季节，但是不合时宜的降雨不仅破坏了采摘进度，阻碍到咖啡鲜果的加工处理，还导致下个产季罗布斯塔咖啡提前开花，从而影响印度咖啡的产量和品质。

2023年全球第五大巧克力市场——巴西的可可研磨数量达到25.3万吨，相比2022年增加了12%，也是过去5年来的最高数量。

星巴克在印度的特许经营商塔塔星巴克（由星巴克与塔塔消费品公司合作成立）表示，计划到2028年门店数量扩展到1000家。

巴西国家咖啡委员会（CNC）在近期一次的公开演讲中强调了2024年巴西咖啡产量的不确定性。

受到红海危机影响，上周国际罗布斯塔咖啡期货价格持续走强，从周初的约2800美元/吨的价格涨至周末的2950美元/吨附近。主力合约RC03在周中创下2008年1月以来的最高水平。

当地时间1月10日，肯尼亚政府发言人表示，计划到2025年，肯尼亚咖啡产量增长到10万吨。

由于库存有限，越南咖啡价格本周出现上涨。

随着肯尼亚咖啡新产季的开始，内罗毕咖啡交易所的咖啡交易数量和价格都出现了增长。

据越南海关周四发布的数据显示，2023年越南共出口咖啡160万吨，相比上一年度减少了8.7%。出口收入共计42亿美元，相比上一年度增长了4.6%。

由于红海危机影响，过去两周全球集装箱运价上涨了61%，达到2670美元/40英尺集装箱。