巴西国家供应公司（Conab）已于本周开始今年度第三次咖啡普查，并将于9月22日公布调查结果。

尽管交易所认证咖啡库存数量已经接近20年的低点，但有消息称，巴西国内正在组织大批量的咖啡豆运往交易所入库交割。

巴西农业和畜牧业联合会（CNA）对今年巴西部分咖啡产区的生产成本进行调查后发现，巴西咖啡平均每公顷产量为35袋（每袋60公斤）。

美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约开盘后继续维持上涨趋势，截止当晚20点高达131.80美分/磅价格，已经突破3月26日的130.65美分/磅高点，并创下自去年12月中旬以来的最高点，并有可能冲击去年142美分/磅的高点。

2019年，巴西最大的咖啡出口商之一——Terra Forte因负债11亿雷亚尔而宣布破产。2020年，越南最大的咖啡出口商之一——Simexco Daklak表示公司已经深陷困境。

尽管目前全球经济形势严峻，速溶咖啡的市场销量仍在增长。然而，尽管一些消费者相信可以享受到高质量的速溶咖啡，但许多人认为它本质上是一种低质量的饮料。

根据美国国家海洋与大气管理局（NOAA）预测表明，2020年下半年出现拉尼娜气象的可能性已经超过50%。如果一旦最终形成，或将直接影响全球咖啡产量。

荷兰银行（ABN AMRO Bank）的分析师更是表示，供应充裕将对这些软商品的价格产生下行影响。

巴西最大罗布斯塔咖啡合作社——Cooabriel表示，受到该国最大罗布斯塔咖啡产区减产原因，该合作社今年罗豆产量也减少了15%。

本周咖啡市场主要关注三件事情：1、从巴西南部向东南部转移的冷空气，这将会给巴西当地咖啡产区带来降温与降雨；2、美元兑雷亚尔的汇率走势；3、以及咖啡期货主力合约从09合约转移到12合约后的市场表现。

巴西2020/21产季咖啡采摘工作将接近尾声，我们将会见证创纪录的产量。根据SAFRAS & Mercado的每周调查，截至8月18日之前，咖啡收获率为94%。而前一周，这一比率为90%。

阿拉比卡咖啡09合约收盘上涨1.55美分/磅(涨幅+1.31%)，罗布斯塔咖啡09合约收盘也上涨了20美元/吨(涨幅+1.37%)。受此影响，咖啡价格回升至周三高点，其中阿拉比卡咖啡创下2周新高，罗布斯塔咖啡创下8个月新高。

疫情改变了2020年咖啡采摘的常规工作。在农田里，工人们必须避免拥挤，戴口罩，喷酒精，工作时要经常洗手。仍然有人建议优先考虑当地劳动力，避免雇佣移民来采摘咖啡。

荷兰合作银行（Rabobank）发布的最新季度报告显示，目前全球咖啡供应链基本没有中断。在需求方面，Rabobank基于对疫苗出现的希望，上调了2021年咖啡需求量增幅的预期。

研究人员指出，巴西冬天即将结束，春天通常是雨季，但人们的预测今年的春天将会更加干燥。在9月份，巴西东南部地区的一些地区可能会有降雨，但是预计这个月的大部分时间将会是干燥的天气。

来自米纳斯吉拉斯州Andradas市的生产商记录了本周二的冰雹时刻。咖啡种植者仍然在评估对作物的影响，作物处于收获的最后阶段。根据生产商Marcelo Campestre的说法，雨下得非常大，破坏了植物的叶子。

据SAFRAS&Mercado最新数据显示，截止8月10日，巴西已经销售完今年咖啡产量的51%，高于去年同期的42%和过去5年平均的37%。

巴西咖啡出口商委员会（Cecafé）周三表示，包括咖啡生豆、可溶咖啡和研磨咖啡，7月巴西总共出口了300万袋咖啡。尽管出现新冠病毒，巴西7月份的咖啡出口量与去年同期相比有所下降，但创下了历史第二高记录。

从近37年咖啡期货价格的走势看，不难发现咖啡期货价格受季节性因素影响，而季节性因素又可以分为供给与需求两方面考虑。

2018年之前，洲际交易所期货市场上交易的咖啡期货价格自2006年以来从未跌破每磅1美元的水平。在过去的两年里，由于供应充足，咖啡豆的期货价格经常跌破1美元。2018年的低点是每磅92美分。2019年，咖啡期货跌至84.35美分的低点。2020年6月，咖啡期货价格跌至92.70美分较高的低点。每跌至1美元以下，咖啡期货价格就会回升。2019年底，咖啡价格达到了每磅1.3840美元的峰值。