星巴克已经同意将旗下优质果汁品牌Evolution Fresh果汁品牌出售给Bolthouse Farms公司，并表示将专注于发展其核心咖啡零售业务以及提高客户体验。

据英国当地媒体报道，印度Reliance Industries集团旗下的零售业务企业Reliance Retail正在与英国咖啡和轻食连锁品牌Pret a Manger谈判在印度国内的特许经营权相关事宜。

据国外咨询机构预计2022-2026年，全球冻干市场年复合增长率可以达到5.95%，为此增长的市场规模空间为41.3亿美元。

云南省卫生健康委员会已于2022年5月9日发布了《咖啡果皮云南省食品安全地方标准》，并将于2022年11月9日正式实施，这意味着不久之后咖啡果皮即将变废为宝，并可作为食品类别进行销售。

2021/22财年（2021年4月1日-2022年3月31日）该公司收入同比增长76%，其中2022年一季度收入同比增长32%，2021年四季度收入同比增长60%。

中国的城镇化进程和人均可支配收入的提高正在推动更多的喝咖啡。根据美国农业部数据显示，从2018/19年至2020/21年度之间，中国咖啡消费量增长了140%。

星巴克近日表示计划将推出一系列不可替代的代币（NFT），以提供更好的“独特体验，社区建设和客户参与”。

星巴克发布2022年一季度财务数据显示，全球同店可比销售额增长了7%。其中，北美和美国市场表现优异，同店可比销售额增长了12%，但除美国外最大的市场——中国大陆同店可比销售额下滑了23%。

根据外媒最新报告显示，2021年欧洲咖啡馆数量增长了3.2%至40,675家。

由于通货膨胀和供需问题加剧，咖啡期货价格继续高位，这可能将对包括星巴克在内的咖啡连锁品牌利润构成威胁，我们可能会看到该公司未来几个季度的令人失望的预测。

在过去的三十年里，中国的咖啡消费量持续增长。雀巢和星巴克等国际生产商商正越来越多地与当地咖啡品牌如连咖啡、瑞幸、永璞、Seesaw、Manner、鹰集等在咖啡零售购买方面进行竞争。

根据中国海关数据显示，2022年一季度我国共进口普通咖啡生豆1.4175吨（剔除低因咖啡生豆，下同），相比2021年的2.7418吨减少了43.8%。

自2021年4月以来，全球零售咖啡价格的上涨率为6.1%，茶饮价格的上涨率为1.8%。然而，由于咖啡和茶饮的需求是缺乏弹性的，因此它们受当前通货膨胀的影响较小。

全球食品和饮料巨头雀巢公布2022年一季度共实现销售收入222亿瑞士法郎（约合234亿美元），同比增长5.4%。但其咖啡业务销售仅增长2%至16.9亿美元。

在过去的15年里，我们看到用糖浆制成的咖啡饮料风靡世界各地，并且如星巴克、Tims、Dunkin'Donuts等主要咖啡连锁品牌都在大力推广其添加糖浆风味的咖啡。

4月11日，瑞幸咖啡表示，根据美国破产法要求其已成功完成了金融债务重组，并将不再受任何司法管辖区的破产或无力偿债程序的约束。

近日Perfect Daily Grind发布一篇关于中国咖啡活动发展的文章，重点探讨了为什么咖啡活动在中国越来越受欢迎，以及介绍了一些具有影响力的活动。

冷萃咖啡是当今精品咖啡市场上的一种流行饮品，许多消费者在即饮 (RTD) 领域选择它作为苏打水的替代品。甚至像可口可乐、Illy咖啡和雀巢这样的饮料巨头也注意到并生产出他们的RTD产品。

在漂亮的经营数据背后是瑞幸咖啡仍处于亏损状态的事实。

雀巢宣布将停止向俄罗斯出口该公司旗下的咖啡产品，导致莫斯科Nespresso门店需要排上几个小时的队，消费者才能购买到有限的库存商品。