当地时间1月12日，埃塞俄比亚驻法国大使馆举办了一场推广埃塞俄比亚咖啡的线上活动，共吸引53名咖啡行业从业者参与。

今年年初以来的新冠病毒疫情对咖啡行业形成了巨大影响，包括了户外咖啡馆的关闭，烘焙商需求下降，咖啡生产商遭受物流影响和需求波动困扰。

当下正是埃塞俄比亚咖啡采摘的主要时节，也是即将出口大货的前夕，因此新产季的埃塞俄比亚咖啡是怎么一个情况？我们通过产区的采访和网络上的信息进行整理一份埃塞俄比亚咖啡2020/21产季最新详情攻略。

以排名前6大咖啡出口产区来看，2020财年总出口量达到24.4万吨，合出口额约7.2亿美金，占总出口的量的90%和总出口额的84%。

埃塞俄比亚是咖啡的起源地，而咖啡是埃塞的传统支柱产业和主要外汇来源。

自10月以来，云南咖啡正式进入2020/21年度产季，1个月之后的11月就将进入新产季的采摘期。今年采摘期的产量，价格以及贸易会是什么样？今年我们就这三方面进行前瞻性的预判，供市场参考。

尽管在今年年初全球咖啡需求因疫情影响不降反升，但就在近几个月份，全球咖啡出口却出现缩减，国际咖啡组织更是认为这是因为咖啡消费需求减少所导致的。

产量的盈余再加上2020/21年度巴西咖啡产量大年，预计将在未来几个月限制咖啡期货价格的反弹。

作为非洲最大的咖啡生产国和出口国，在埃塞俄比亚有1500万人的生计直接或者间接地依赖于咖啡生产。

荷兰合作银行（Rabobank）发布的最新季度报告显示，目前全球咖啡供应链基本没有中断。在需求方面，Rabobank基于对疫苗出现的希望，上调了2021年咖啡需求量增幅的预期。

咖啡作物生产率可能受到许多因素的影响，包括耕作方法、资源获取和基础设施质量。

据埃塞俄比亚咖啡和茶管理局数据显示，该国2019/20年度共出口咖啡271吨，完成预期目标的93%，共实现收入8.521亿美元，相比上一年度增长17.36%。

2020年6月30日，埃塞俄比亚首都亚的斯亚巴贝和奥罗米亚州等地发生暴乱，示威者与国家安全部队发生冲突，造成多人伤亡。

6月17日，韩国森林服务局与埃塞俄比亚政府在韩国首尔签署协议，共同努力将退化的森林转变为咖啡农场。

据彭博社报道，新冠病毒使得咖啡种植大量哥伦比亚小农场主变得越来越困难，由于旅行限制，有经验的季节性采摘者无法进入，疫情迫使只能他们雇用失业的当地人来采摘咖啡豆。

据埃塞俄比亚咖啡出口商协会透露，尽管今年全球新冠病毒疫情蔓延，但埃塞俄比亚的咖啡出口仍在增长。在过去的九个月中，该国阿拉比卡咖啡出口创收高达5.61亿美元。

据联合国粮农组织最新报告显示，受到2月份蝗虫在当地产卵的结果，肯尼亚和埃塞俄比亚等国将在今年4月至6月期间遭遇新一轮的蝗虫灾害。

根据国际咖啡组织（ICO）2月市场报告显示，2020年2月，由于所有类别咖啡指数价格均出现下跌，国际咖啡组织咖啡综合价格指数继续呈下降趋势，月平均价格为102美分/磅，较1月份下跌4.6%，最高价格出现在2月28日的106.34美分/磅，最低价格出现在2月4日的97.73美分/磅。

埃塞俄比亚的奥罗米亚咖啡种植者合作联盟于近日已投资5000万比尔（约合156万美元）在该国奥罗米亚州盖兰市建立第一座咖啡烘焙和产品包装综合工厂。

本文将主要用蒸散量（Evapotranspiration）数据探讨全球主要咖啡生产国目前的咖啡种植健康状况。