整个3月巴西阿拉比卡咖啡现货价格经历较大波动，并且在月末出现同比下跌，主要是受到国际期货价格下跌和美元兑巴西雷亚尔贬值的影响。

据巴西最大咖啡合作社Cooxupe表示，由于咖啡产量周期小年和去年底的高温干旱天气，预计今年咖啡产量为770万袋，相比去年同期减产32%。

本文将重点分析巴西半水洗阿拉比卡咖啡如何对交易所交割制度的影响，以及对期货价格的影响。

受到集装箱运力不足的进一步影响，美国咖啡供应正在萎缩，导致批发价格也在飙升。

巴西罗布斯塔咖啡将于3月底开始采摘，阿拉比卡咖啡将于4月开始采摘，本文从产量、消费、价格、天气和品质五个方面对巴西新产季情况进行分析。

据巴西农业和畜牧业联合会（CNA）与CafePoint共同编写的2020年咖啡作物调查里写道：在2020年10月1日至12月19日对巴西9个咖啡产区321个庄园进行调查后发现，干旱对咖啡产量造成了严重破坏。

预计造成今年米纳斯吉拉斯州咖啡减产以及质量下滑。其中产量相比去年的1790万袋减少42%至1030万袋，质量也将出现偏小和风味偏差。

尽管巴西新产季咖啡还未开始采摘，但据Safras & Consultoria数据显示，截止3月10日巴西已经预售今年咖啡产量的28%，远高于去年同期的18%。

据巴西Cooabriel咖啡合作社负责人表示，罗布斯塔咖农已经为3月底来临的罗豆采摘工作做好了准备。

国际咖啡贸易商Wolthers预计2021/22年度巴西咖啡产量共计5080万袋（每袋60公斤），相比去年的6800万袋减少33.86%。减产原因在于咖啡产量周期小年和不利的干旱天气导致。

地处南半球的巴西将于3月20日正式进入秋季。据当地气象部门预告，自去年下半年开始的拉尼娜影响已经减弱，该国东南部咖啡主产区气候也将进入正常状态——4月份将从雨季（10月至第二年3月）过度至旱季（5月至8月），降雨零星出现，而在5月开始的采摘季也会保持干燥。

据当地媒体报道，巴西米纳斯吉拉斯州检察官周二（3月16日）表示，政府对咖啡多家咖啡企业进行突击检查，发现约有10亿雷亚尔（约合1.7875亿美元）的税收问题。

国际知名农业领域投行机构荷兰合作银行（Rabobank）发布最新报告将2021/22年度全球咖啡供应缺口上调至260万袋（每袋60公斤），高于去年12月份公布的110万袋。

尽管今年以来国际咖啡期货价格持续上涨带动巴西国内咖啡现货价格创下历史新高，但众多其他不确定性因素聚集，导致咖啡卖家持豆观望，市场陷入“混乱”之中。

巴西地理与统计研究所（IBGE）近日上调2021年巴西咖啡产量预期至4730万袋（每袋60公斤），相比上个月的预计产量增加了5%，理由是近期阿拉比卡和罗布斯塔咖啡生长都获得了积极因素支持。

据巴西咖啡行业协会数据显示，2019年11月至2020年10月之间，巴西国内共消费咖啡2120万袋，相比此前一年的2090万袋小幅增长。

巴西当地咨询机构Safras & Mercado 3月10日公开表示，由于产量周期小年，巴西阿拉比卡咖啡主产区米纳斯吉拉斯州去年出现的干旱少雨天气问题，以及罗布斯塔咖啡主产区埃斯皮里托圣桑托和朗多尼亚罗布斯塔咖啡产量的恢复，预计2021年巴西咖啡总产量在5710万袋，相比去年减产17%。

巴西最大咖啡合作社Cooxupe负责人卢西奥·迪亚斯（LúcioDias）表示，由于产量周期小年和去年干旱少雨的不利影响，预计今年合作社咖啡产量总计610万袋，相比去年创纪录的820万袋减产34.4%。

国际投行机构Marex Spectron发布最新报告显示，由于巴西咖啡产量大幅减少，预计2021/22年度全球咖啡供应短缺1070万袋。

3月1日-5日当周，美国ICE交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约遭遇大幅下挫，一周累计下跌7%，基本吞噬了此前一周的上涨幅度，究其原因主要有以下几点造成。