咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，2018年迪拜国际咖啡和茶节（DICTF）将于12月5日至12月7日在迪拜国际会展中心迎接业内人士以及阿拉伯联合酋长国的咖啡和茶爱好者。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，越南——世界上最大的罗布斯塔咖啡种植国的多个地区在今年已经发现了里面没有豆子或豆子比平常小的咖啡果。根据该国第二大咖啡出口商Simexco DakLak Ltd.的数据，空豆的现象在北部的Gia Lai省最为常见，该地区约占整个越南15%的咖啡产量。

HORTENSIA SOLIS采访了三位来自三个不同国家的拉丁美洲年轻咖啡人，以更好地了解他们对未来咖啡生产的看法、咖啡行业面临最紧迫的挑战以及他们为解决或应对这些挑战采取.了哪些措施。

近日，luckin coffee（瑞幸咖啡）宣布，全国门店将陆续采用新升级的咖啡豆。这是今年1月试营业以来，luckin coffee大师咖啡迎来的重磅升级。据悉，本次新豆升级将于11月28日全部完成。

“精品咖啡”（Specialty Coffee)一词创造于1974年。美国的努森（Erna Knutsen) 在《咖啡与茶》（"Tea & Coffee Trade Journal")提出“精品咖啡”一词并给出了明确定义：在特别气候与地理条件下培育出具有独特风味的咖啡豆（“special geographic microclimates produce beans with unique flavor profiles”）这是精品咖啡最原始也是最基本定义。通俗的说，精品咖啡可以喝出它生长区域的风土之味（Terroir）。

在过去的几年里，洪都拉斯和尼加拉瓜的农民对他们的咖啡作物的关注日益增加。被认为对锈病具有抗性的叶子已经有部分开始形成黄橙色病斑簇，这是一种抗病品种不再存在的预示信号。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，已经有四位贸易商人士告诉路透社：全球四大粮商的路易达孚（Louis Dreyfus）准备重新获得欧洲ICE洲际交易所的罗布斯塔咖啡豆库存，此举将使该公司在未来交易罗布斯塔咖啡期货中具有战略性优势。

全球连锁咖啡龙头星巴克今年终于踏足咖啡圣地意大利，9月在米兰开设首家分店，此前更与瑞士食品巨头雀巢联手，将星巴克产品行销到意大利。面对外来品牌强势入侵，意国本土老牌咖啡Lavazza和Illy，也不得不透过并购或强化分销的策略应战。

印尼为一岛国，是由一万七千多个岛屿组成。虽地形破碎，但拥有庞大的人口红利，世界银行统计印尼二○一七年人口数约两亿六三五一万人，总人口数在东南亚国家中属第一大国。如此庞大的人口红利下，加上政府积极改革与开放市场的两支箭推波助澜下，产生一群懂得享受生活与高消费力的年轻中产阶级。

一九三四年，在意大利的里雅斯特市（Trieste），弗朗西斯科·意利（Francesco Illy）想出了一种用加压容器包装使咖啡保鲜的方法。1935年，他发明了第一台自动咖啡机。1974年，他创立的公司意利（Illy）成为第一家销售咖啡包的企业，这种磨好压实的单份咖啡豆让人们可以随时随地冲制浓缩咖啡。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，今年以来，越南咖啡已经共出口165.107万吨，相比去年一整年的156.618万吨增长了8.489万吨。今年以来，平均每月出口15.72万吨，相比去年月平均的13.05万吨增长了2.67万吨。

2018财年，星巴克中国净增了585家门店，新进入了17个城市。单就第四季度而言，新开了139家门店，新进入了5个城市。截至目前，星巴克已经在中国大陆的148个城市拥有3500多家门店。

根据Trustdata最新发布的报告数据，新兴咖啡连锁品牌瑞幸咖啡在第三季度表现出惊人的发展后劲，9月份DAU最高达12万。

可口可乐总裁兼首席执行官詹姆斯-昆西（James Quincey）近日在接受采访时说，可口可乐斥资51亿美元收购英国咖啡连锁店Costa，与其说是为了挑战星巴克这样的巨头，不如说是为了创造一种新型的咖啡体验。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，11月16日，墨西哥当地部分咖啡产区遭遇霜降。

GlobalData最新发布的《亚太热饮行业的机遇：高增长经济体提供的机遇分析》报告中预测，亚太地区热饮市场规模将从2017年的1,593亿美元增加到2159亿美元的复合年增长率6.3％在2022年。（注：报告中的热饮主要包括：茶饮，热咖啡，热巧克力等。）

在你没接触咖啡之前，你认为咖啡应该是什么味道的？

在消费分级时代背景下的第一届双11中，首次双11咖啡大战的参与者们，有传统“老字号”，也有后起之秀；有独立的咖啡品牌，也有餐饮企业的咖啡分支。

为什么自己组装的宜家家具，会特别舍不得扔？星巴克为什么在纸杯上写你的名字？为什么可口可乐要出“城市罐”？

2018年11月14-15日，第六届梅花网营销创新奖（Mawards）颁奖典礼在上海举行。在836件作品、金奖率不足3%的激烈竞争中，《瑞幸咖啡小蓝杯引爆生活圈：这一杯 谁不爱》获得了最佳效果营销创新金奖。