2019-06-06 21:48:30
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，欧洲最大的精品咖啡贸易展“咖啡世界”（World of Coffee 2019，简称woc 2019）于6月6日在德国柏林拉开帷幕，展会上汇集了来自世界各地的咖啡烘焙师，咖啡师，生产商和其他专业人士以及最新的产品和创新。
每年六月，世界咖啡展会在不同的欧洲城市举办。此前就曾在包括阿姆斯特丹，都柏林，里米尼和马斯特里赫特等地成功举办。
今年Woc 2019展的亮点：
秘鲁作为肖像主题国与观众见面
以高品质的风味和可持续的种植方式而闻名，现在是时候“品尝秘鲁的灵魂了！”作为今年的肖像主题国，参观者将有机会了解更多关于秘鲁咖啡。
世界拿铁艺术锦标赛舞台
与此次展会同步进行的还有世界拿铁艺术锦标赛，参赛选手将现场制作两套别具心裁的拉花图形。在初赛之后，将有12名选手进入总决赛一决高低。
讲座：尖端咖啡科学
SCA研究中心将在展会期间举办名为《尖端咖啡科学》（Cutting-Edge Coffee Science），讲座内容包括感官科学，咖啡提取，咖啡新鲜度等方面的研究成果。
讲座：《精品咖啡交易指南》作为精品咖啡行业的新价格发现工具
由埃默里大学发起的项目，搜集了有关定价行为的匿名合同信息，并汇编成《精品咖啡交易指南》，以帮助确定不依赖于波动的商品价格作为基准的定价。
关键词：精品咖啡，咖啡展会
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市场时间
- 美国ICE交易所
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咖啡价格
05月01日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 422.40 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,362 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可05 | 9,300 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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