可可价格不仅没有上涨，还较年初下跌了8%，成为今年以来表现最差的大宗商品之一。

针对新冠病毒疫情带来更多在家办公的需求，美国Think Coffee近日推出“Coffee-Break-At-Home”订阅服务来满足在家办公和联合办公人员的咖啡消费需求。

近日美国农业部旗下的外国农业局（FAS）将中国台湾定位为美国咖啡未来最大的咖啡出口市场。

近日美国国家咖啡协会（NCA）和精品咖啡协会（SCA）共同发布有关精品咖啡消费趋势的报告，在报告中重点介绍了新冠病毒疫情是如何改变精品咖啡消费方式的，我们对该报告的主要内容进行了整理。

好时（Hershey）近日表示通过内部研发、收购、许可经营或其他合作模式将扩大其在“低糖”和“无糖”巧克力产品方面的战略发展。并已经达成了收购“无糖”巧克力品牌Lily Sweets。

可可市场报告（2021年4月）

中国热带农业科学院科技信息研究所日前发布的《我国咖啡市场与产业调查分析报告》（以下简称《报告》）显示，近年来我国咖啡消费量增长迅速，而速溶咖啡仍是我国市场上的主流产品。

据巴西当地媒体报道，本周巴西阿拉比卡咖啡开始了今年度的采摘工作。但由于去年9月份持续至今的干旱天气以及产量周期小年的因素，市场普遍对今年巴西咖啡产量不乐观，甚至因此预计今年全球咖啡供应可能将不足消费需求。

全球咖啡烘焙设备领导品牌Probat近日表示，由于钢铁、钣金以及其他零部件价格大幅上涨，该公司计划自2021年7月1日起上调所有产品的销售价格。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年5月18日）

据彭博社报道，抗议游行活动蔓延到该国最大的咖啡出口港口——布埃纳文图拉港，并出现了港口内的咖啡仓库遭遇抢劫行为。

据巴西当地咨询机构Safras&Merado预计，2021/22年度巴西咖啡产量5650万袋，相比去年的6950万袋减少19%，也低于此前预计的5710万袋。

研究调查还发现多喝咖啡有助于改善疫情期间的情绪。近一半（44%）的受访者表示每天花些时间喝几杯咖啡对改善情绪有帮助，31%认为多睡觉有帮助，还有30%认为饮食更加健康也有帮助。

雀巢专业（Nestlé Professional）团队近日宣布在英国街头首次推出咖啡吧（英文名为：Nescafé Azera Barista+ coffee bar），并为来往的顾客提供现磨咖啡和相关轻食业务。

DMCC将在位于迪拜杰贝勒阿里的DMCC咖啡中心内初步孵化一系列可可产业服务，包括贸易平台、仓储物流、金融服务等，并计划“将阿联酋转变为一个国际贸易中心，作为其中长期发展战略的一部分。”

据危地马拉国家咖啡协会Anacafe表示，由于咖啡收购价格过低，采摘工人短缺以及不利天气导致，预计今年度该国咖啡出口同比减少3%，从去年的320万袋减少至310万袋。

据洪都拉斯国家咖啡研究机构表示，由于受到叶锈病侵扰导致的产量下滑，再度下调2020/21年度咖啡出口数量8.3%至513.9万袋。

根据美国农业部（USDA）最新报告预测，从今年10月开始的2021/22年度里，得益于降雨恢复正常水平预计印度咖啡产量将达到541万袋（约合32.46万吨），相比今年度的515万袋（约合30.9万吨）增加5%。

去年10月份产自中国海南的可可豆首次出口至欧洲引发非洲同行们的热切关注，例如加纳国内可可种植者们认为其可能侵占该国市场份额，但在尼日利亚，发出来不同的声音：认为中国进入可可行业将带来更多益处。

据彭博社报道，全球最大的咖啡、白糖和橙汁出口国巴西在刚刚过去的一个雨季里，并没有带来多少降雨，这意味着自去年9月以来的干旱天气几乎持续到了现在。