2021-07-03 00:00:28
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，就在这一周内，国际咖啡期货价格经历了犹如“过山车”一般的行情，周一上涨3.67%，周二下跌2.11%，周三震荡，周四再度下跌3.4%，周五截至当晚11点又已经下跌了1%。
本周咖啡期货价格走势：
而一手缔造一周之内价格大幅波动的推手就是巴西今年入冬以来的第一波冷空气。让我们一起回归下冷空气的发展是如何影响到咖啡价格走势的。
上周末：巴西当地气象部门预报巴西今年第一波冷空气即将到来，并可能造成巴西咖啡产区霜冻灾害。
周一：冷空气进入巴西境内，且气象部门更新最低温度会比此前预计的更为严重。市场担忧引发的霜冻灾害给原本今年产量就不理想的咖啡雪上加霜，国际咖啡期货价格应声上涨。
周二：此次冷空气所造成的最低温度出现，市场发现仅在巴拉那州出现部分霜冻。由于巴拉那州仅占巴西咖啡产量的5%，如此小产区再加之霜冻面积有限，在市场担忧退却后，国际咖啡期货价格出现回调。
周三：冷空气继续北上，来到巴西最大咖啡产区——米纳斯吉拉斯州。尽管没有给当地带来霜冻，却让气温快速下降，担忧之下国际咖啡期货价格小幅上涨，但在当日很快再次下跌至起涨点。
周四：冷空气影响全部结束，最终发现此次冷空气对巴西咖啡产量几乎没有任何影响，市场所有担忧情绪退却，国际咖啡期货价格开始毫无顾忌的下跌。
周五：国际咖啡期货价格延续下跌行情，预计将回到冷空气来临之前的位置，应验那句话：“从哪里来，回到哪里去”。
市场为什么会对这波冷空气如此敏感？是否有什么启示？
尽管冷空气来袭，但是由于巴西还处在初冬，以及此次冷空气级别较小，在上周末的天气预报中给出的气温预测基本都处在零度以上，意味着就算出现霜冻也只会小范围短时间，因此对咖啡产量影响极为之小。
本周巴西天气预报：
但由于巴西今年咖啡产量已经大幅减产，尤其是阿拉比卡咖啡市场预计减产30%，这让任何可能造成二次减产的因素都会让市场绷紧神经，不能有丝毫差池。
这也说明了为什么一个一开始就知道对当下巴西咖啡产量几乎不可能有什么影响的冷空气依然能对国际咖啡期货价格造成如此巨大波动。
而这种有如“惊弓之鸟”的行情走势可能会在今年7月和8月（巴西咖啡产区霜冻主要发生时期）成为常态。如果能够摸准这种市场心态，加之利用的话，可能会带来意想不到的收益。
此前我们提示过今年巴西咖啡采摘季的天气变化不仅会对最终产量有影响，还会成为短期内国际咖啡期货价格涨跌走势的重要影响因素。为此，我们就巴西未来三个月天气情况做一个整体梳理供大家参考，详情点击文章《巴西咖啡未来三个月天气预期及影响分析》。
关键词：巴西咖啡，咖啡期货，霜冻
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
05月05日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 422.40 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,362 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可05 | 9,300 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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