热带雨林联盟正在寻求在巴西、哥伦比亚和秘鲁等国就可可生产链达成协议，这些国家还共同为“亚马逊可持续可可”品牌制定了一项发展计划，其目的是通过在全球市场上重新定位其产品来吸引买家和投资者。

据国际知名咖啡品牌JDE Peets报告，由于新冠病毒疫情造成的户外咖啡销售损失超过家庭咖啡销售的增长导致2020年该品牌全球销售额下滑4.2%至66.5亿欧元（约合78.9亿美元），略低于市场预期的66.8亿欧元。

全球最大咖啡连锁品牌星巴克于3月3日在京东（www.jd.com）开设了一家官方旗舰店。

总部位于印度尼西亚苏门答腊岛的咖啡品牌ALKO近日表示，将该国优质的阿拉比卡精品咖啡引进到中国市场。

据爱企查平台显示，Manner咖啡近日完成新一轮战略融资，投资方新加坡企业淡马锡，占股1.28%，投后估值高达13亿美元。

3月1日-5日当周，美国ICE交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约遭遇大幅下挫，一周累计下跌7%，基本吞噬了此前一周的上涨幅度，究其原因主要有以下几点造成。

2021年2月，国际咖啡组织咖啡综合价格指数延续上涨趋势，月平均价格达到119.35美分/磅，成为2017年10月达到120.01美分/磅以来的最高价格。

奥兰公司在其新架构中表现强劲，其中包括奥兰食品配料公司（OFI）的可可业务。

瑞士的巧克力制造商们面临着灾难性的数据：2020年瑞士的巧克力消费量降至40年来的最低点。

咖啡咨询专家朱迪·甘内斯（Judy Ganes）在2月份实地调研了巴西主要咖啡产区新产季情况，并先后在其个人社交帐号发布，我们对相关内容进行了翻译和整理如下。

2021年2月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于18.38元/公斤，高于国际咖啡期货价格指数的17.9元/公斤。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年3月2日）

根据此前公布的消息，海南省万宁市的兴隆咖啡成功入选该协定保护名录，标志着万宁兴隆咖啡逐步走向海外。

经过数代人的努力，咖啡已经成为了乌干达主要的出口商品之一。

据巴西当地媒体报道，2月份该国阿拉比卡咖啡现货价格大幅上涨，吸引更多咖农抛售手中咖啡豆。

据国际咖啡组织（ICO）数据显示，2021年1月全球咖啡数量同比减少3.4%，但代表欧美咖啡消费旺季的2020/21年度（10月至9月）的前四个月共出口咖啡4190万袋，相比去年同期的4090万袋增长了3.7%。

由于伦敦市场咖啡期货价格低迷，本周越南国内咖啡现货价格下跌。而印度尼西亚方面贸易商则继续等待3月底的采摘季。

据星巴克透露，自3月2日起美国所有星巴克门店都将推广燕麦奶（编者注：是给消费者对一种选择，而非直接取代传统牛奶）。

Demetria——一家开发并应用人工智能为咖啡质量分析系统的农业可机创业公司近日获得300万美元的种子轮融资。

瑞幸咖啡似乎一直是美国资本市场热衷于讨论的话题。在今年申请第15章破产保护，更换管理团队以及门店营业额再次以两位数的百分比增长后，是否值得买入瑞幸咖啡的股票呢？