2021-09-13 15:56:00
一、价格
8月国际咖啡组织咖啡价格综合指数月平均价格上涨5.2%至160.14美分/磅，自2020年10月以来已经累计上涨了51.3%。2020/21年度以来的平稳持续上涨更加坚定了咖啡价格在经历了三年的历史低位徘徊后的反弹。并于8月最高到达162.17美分/磅，创2014年11月以来的最高水平。
图表1：国际咖啡组织咖啡价格综合指数
四大咖啡品类价格在8月同样出现上涨并且纷纷创下数年来的最高水平，整理如下：
|
品类 |
8月平均价格 |
8月涨幅 |
数年最高水平 |
|
巴西日晒 |
174.89美分/磅 |
8.9% |
2014年11月 |
|
哥伦比亚水洗 |
225.40美分/磅 |
3.1% |
2012年2月 |
|
其他水洗 |
216.24美分/磅 |
5.8% |
2014年10月 |
|
罗布斯塔 |
95.18美分/磅 |
0.9% |
2017年10月 |
图表2：国际咖啡组织四大咖啡品类价格
二、咖啡产量
预计2020/21年度全球咖啡产量1.696亿袋，相比去年的1.69亿袋增加0.4%。具体品种和主要地区产量参见下表：
|
|
产量 |
增幅 |
|
按品种计算 |
||
|
阿拉比卡 |
9930万袋 |
+2.3% |
|
罗布斯塔 |
7040万袋 |
-2.1% |
|
按地区计算 |
||
|
亚太地区 |
4945万袋 |
-1.1% |
|
墨西哥和中美洲 |
1919万袋 |
-1.9% |
|
南美洲 |
8279万袋 |
+1.9% |
|
非洲 |
1872万袋 |
+0.1% |
在10大咖啡生产国（总量占到全球的89%）的咖啡总量在2020/21年度增长了1.1%至1.5141亿袋，仅有越南和秘鲁两国咖啡产量出现小幅减少。
图表3：10大咖啡生产国咖啡产量表现
然而巴西的现状可能比较麻烦，尽管在上一个产季创造了惊人的产量，但是在新产季面临大幅减产。
三、咖啡消费
预计2020/21年度全球咖啡消费增长1.9%至1.6701亿袋，但依然相比疫情前的水平下滑0.3%。随着疫情封锁政策的放松和经济的复苏，全球咖啡消费可能会进一步复苏。在过去的10年，全球咖啡消费平均年复合增长率为1.9%。
其中，咖啡进口国咖啡消费增长2.3%至1.165亿袋，咖啡生产国咖啡消费增长1%至5050万袋。
图表4：咖啡出口国和进口国咖啡消费表现
在消费恢复前提下，全球咖啡产量/消费比率也随着缩小，两者最新比率为1.6%，低于去年的3.1%。随着巴西的减产，预计今年供应也将少于消费。
图表5：全球咖啡产量/消费比
四、出口
预计7月全球咖啡出口同比增长1.7%至1070万袋。具体表现参见下表：
|
|
出口数量 |
增幅 |
|
咖啡生豆 |
970万袋 |
+3.3% |
|
烘焙豆 |
6.4万袋 |
+18.3% |
|
速溶粉 |
87万袋 |
-14% |
图表6：近年咖啡出口表现
主要地区出口表现参见下表：
|
|
出口数量 |
增幅 |
|
非洲 |
1150万袋 |
-0.3% |
|
亚太地区 |
3240万袋 |
-15.9% |
|
中美洲和墨西哥 |
1460万袋 |
+1.4% |
|
南美洲 |
5050万袋 |
+8.3% |
图表7：主要地区咖啡出口表现
关键词：国际咖啡组织，咖啡报告
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
05月02日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡05 | 422.40 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 410.00 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,362 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可05 | 9,300 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,920 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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