一项研究发现，黑色的巧克力包装纸让消费者觉得糖果的味道会更苦，而黄色和粉色的包装纸则会让人产生甜味的预期。

奥兰国际（Olam International）是一家全球食品和农业企业，可可现隶属于其奥兰食品原料（OFI）部门。近日，该公司报告称，已经实现100%直接采购可可的可追溯性目标。

据德国咖啡协会数据显示，尽管在2020年政府出台一系列社会隔离政策，但并没有减少德国人喝咖啡的需求，而是从户外咖啡消费转移到了家庭和办公室场景之中。

在4月11日当周，卢旺达共出口咖啡115,200公斤，出口收入198,720美元（约合1.92亿卢郎）。

据外媒报道，墨西哥国家咖啡协会正在推动建立一个新的政府机构，该机构将有权制定和监管咖啡价格，以改善咖农的生活水平和收入。

受益于中东地区精品咖啡市场的快速增长以及去年新冠病毒疫情促进线上购物，让阿联酋国内第一家本土精品咖啡烘焙品牌Emirati Coffee在2020年实现线上销售3135%的增长。

据报道，Fairtrade已敦促欧洲委员会和欧洲大陆各国政府在即将出台的人权尽职调查条例中承认科特迪瓦和加纳的巧克力和可可行业的生活收入。

据越南海关数据显示，3月越南共出口咖啡169,624吨，相比今年2月的环比增长38.1%。

自今年2月以来，缅甸国内发生军事政变，并且政治局势不断恶化，给缅甸咖啡产业带来破坏性灾难。

3月国际咖啡组织咖啡价格综合指数相比2月的119.35美分/磅小幅上涨0.8%至120.36美分/磅，成为连续第5个月价格上涨，并且月平均价格创2017/18年度以来最高。

据2020年《精品咖啡交易指南》报告显示，由于新冠病毒疫情影响，优质精品咖啡交易量减少，而质量一般的精品咖啡交易量却显著增加。

相关数据显示，去年可可零售业创造的价值为1070亿美元（780亿英镑），但世界第二大可可生产国加纳的利润仅为20亿美元左右。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年4月6日）

由于遭遇新冠病毒疫情的影响，2020年印度尼西亚苏门答腊的咖啡出口数量遭遇挫折。

总部位于泰国的国际咖啡连锁品牌CafeAmazon近日表示看好越南咖啡市场的长远潜力，今年计划将在胡志明市及周边地区扩大门店数量，但并未透露具体数字。

据印度尼西亚商品期货交易监管机构数据显示，该国国内咖啡期货交易量持续增长，仅2020年第三季度交易量就同比增长63.06%至124万手，占该国雅加达期货交易所总交易量的33.4%。

据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）数据显示，3月哥伦比亚咖啡产量共计105万袋，相比2020年3月的80.6万袋增长30%。

巴西咖啡出口商协会（Cecafe）计划今年在沙特阿拉伯及周边国家尝试咖啡产品品牌推广，尤其是重点宣扬环境和社会的可持续发展以及巴西主要咖啡产区特色。

由于需求疲软，本周越南咖啡现货市场贸易持续低迷，印度尼西亚方面则仍在等到新产季到来而升水较高。

2021年3月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于20.19元/公斤，高于国际咖啡期货价格指数的20.08元/公斤。