咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，根据市场预计，拉美地区的可可产量将在未来五年内继续增长，到2024/25年度，拉美地区的总产量将达到901,140吨，高于2020/21年度的808,160吨。

由于产量的增长，市场预计拉丁美洲的可可产量在全球产量中所占的比例将不断上升。到2025年，该地区的可可产量将占全球的17.7%，高于2019年的16.8%和2011年的12.2%。

而亚洲可可产量预计将会受影响。低水平的耕作方式，缺乏对小农的财政支持等因素将限制亚洲可可产量增长。2004年，亚洲可可产量占全球产量的11.7%，我们预计到2025年这一比例将降至5.2%。然而，尽管拉丁美洲的产量在增长，但到2025年，撒哈拉以南非洲地区（SSA）的产量仍将以77.3%的比重在全球产量中占据主导地位。

厄瓜多尔将继续保持拉丁美洲最大可可生产国的地位

拉丁美洲国家可可产量的增长将受到厄瓜多尔产量增长的推动，后者已经成为该地区最大的可可豆生产国，2020年厄瓜多尔可可产量占全球产量的7.3%，成为全球第三大可可豆生产国，仅次于科特迪瓦(47.6%)和加纳(18.0%)。在此之前，厄瓜多尔的可可产量已经连续增长了20年。2004年，厄瓜多尔的可可产量仅为11.7万吨，到2020年，这一数字增至32.83万吨。

厄瓜多尔可可产量将进一步推动拉美国家可可产量（单位：千吨）

注：厄瓜多尔2004年以前无数据

首先，厄瓜多尔的产量提高受益于高产量和高质量的可可品种，并且优质品种允许农民赚取更高的可可价格。最常见的品种是CCN-51可可，这种可可产量高，满足日益增长的出口需求。CCN-51也比一些传统品种更具抗病能力。然而，厄瓜多尔也种植优质的可可品种，例如：Arriba Nacional。虽然这种可可的产量低于CCN-51品种，但是可以以较高的价格出售。虽然现在纯种可可的品种产量占比非常小(疾病导致了不同品种的杂交)，但纯种可可仍可以通过获得的高溢价保存其品种。

在我们的五年预期内，厄瓜多尔的可可产量将年复合增长2.5%，到2025年达到371,350吨。这一增长将受到两个主要因素的推动:高产量和高质量的可可树品种，以及该行业不断获得的投资。

厄瓜多尔的可可品种

与此同时，全球对厄瓜多尔可可产业的投资最近开始回升，我们预计这将在未来几年持续下去，并将支持产量增长。2020年，百乐嘉利宝宣布，已开始在厄瓜多尔杜兰建设一座新工厂，将可可豆烘干储存，然后出口到美国、加拿大、亚洲和欧洲的工厂。厄瓜多尔最近也加入了Cocoa Horizons项目，该项目由百乐嘉利宝公司实施。该项目已经在西非、印度尼西亚和巴西开展，旨在支持农民接受良好农业规范培训，特别是化肥的最佳使用方式和病虫害的控制方法。自2020年该项目在厄瓜多尔推出以来，Cocoa Horizons已经通过无人机技术帮助农民绘制农场地图。2016年，玛氏收购了厄瓜多尔的Hecienda La Chola研究中心，研究提高农业产量的方法。雀巢还与该国3000多户农户合作，共同制定良好农业规范。由于这些公司中有许多是最近几年才在厄瓜多尔投资的，我们认为，农业实践改进和技术发展的影响将对未来五年可可产量增长产生积极影响。

关键词：厄瓜多尔可可，可可产量

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