2021-10-29 10:07:25
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，巧克力公司MIA在其素食产品系列中推出了腰果姜味75%黑巧克力，新口味是新的3条礼品包(225克)的一部分。作为一个独立和可持续发展的重点产品，新口味已在马达加斯加投入生产，预计当地生产商将获得更大的的利益。
联合创始人Brett Beach 在视频采访中对提到，素食运动是目前持续的趋势，世界各地的消费者越来越关注于植物性的健康产品，这也是食品行业在采购，制作方面面临的挑战。
除了新的腰果姜香料口味，3条礼品包的另外两个口味是75%的黑巧克力和Baobab & Salted Nibs 65%黑巧克力。所有的巧克力棒都是用美味的可可制作而成，根据国际可可组织的标准，选取的可可都是位列前10%的优质可可。
参与设计腰果姜香料的Brett Beach说，“马达加斯加不仅种植美味的可可，他们产的腰果和生姜也很好吃。我们特意将烤过的腰果和可可豆磨碎，让巧克力质地更柔软，口感更佳。姜粒给人一种甜而辛辣的余味，巧克力的光滑与耐嚼的姜粒形成对比。MIA的粉丝们会喜欢这款新口味的!”
为了在非洲大陆创造更多的可可产业链的技术工作岗位，MIA在马达加斯加生产的所有巧克力都是由可可豆制成的。非洲大陆的可可产量占世界的70%。
现在MIA在马达加斯加产生的可可附加值是原可可豆出口的四倍。
“骄傲的非洲制造（Proudly Made in Africa）”总监Vikki Brennan评论道:“我们与MIA合作，共同将有影响力的非洲产品推向市场。我们很高兴看到MIA新产品的推出。在可可、糖、腰果和生姜这一过程，很高兴看到MIA使用了这么多当地的原材料来制作这种巧克力棒。一方面让农民受益，另一方面让产品链的相关方受益。这也证明了非洲能够生产高价值的产品，创造美味的食品。”
3条礼品包作为MIA的固定产品组合在亚马逊和欧洲的一些特定零售商处有售。
关键词：MIA巧克力
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| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
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| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
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