雀巢再为植物奶系列添加新的产品——豌豆奶，并将其命名为Wunda。

2021年4月，国际咖啡组织（ICO）咖啡价格综合指数上涨1.4%至122.03美分/磅，并且所有类别咖啡价格指数都出现上涨。

据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）数据显示，4月哥伦比亚咖啡产量共计81万袋（每袋60公斤），相比去年同期的74.4万袋增长9%。

据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）主席罗伯托·贝莱斯（Roberto Velez）表示，由于哥伦比亚国内爆发全国性抗议活动和道路封锁，该国咖啡豆从产区运往出口港口布埃纳文图拉已经变得很困难。

据国外媒体Bewley表示，健康与植物基、异国风味咖啡、可持续发展主义、创新发酵以及人造咖啡将成为2021年甚至是未来数年全球咖啡产品的5大顶级趋势。

据巴西国内贸易商表示，不利的天气条件推高了阿拉比卡咖啡在国内和国际市场上的价格。

4月27日雀巢中国与青岛市下辖的莱西市举行了新投资项目的签约仪式。涵盖产品创新中心成立、嘉宝果泥新品投产、产能扩充以及进一步推动可持续发展等多项内容，涉及婴幼儿辅食、咖啡、乳制品等主要业务。

咖啡金融网近日完成网站新版本更迭，除修复和完善此前已有功能外，新版本上线了“产区专区”，“视频中心”和“「链」”三大板块。

由于拉尼娜天气巴西在2020年下半年遭遇到了1985年来最严重的干旱，并且导致今年阿拉比卡咖啡可能减产高达30%。坏消息是，据最新国际气象机构预测，今年下半年拉尼娜天气有可能会再度上演。

自去年10月科特迪瓦和加纳政府联合实施400美元/吨LID政策以来，两国可可产业都遭遇到严峻挑战，可可采购商们对于溢价部分似乎并不买账并开始向其他可可生产国采购。

雀巢咖啡研发中心的专家们经过8个月的时间尝试创新式的阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡不同的拼配比例，烘焙水平以及烘焙时间推出“咖啡师级”速溶咖啡——Nescafé Gold Blend Roastery Collection。

据英国当地媒体报道，在过去一年中，英国大部分地区都在家工作，许多英国人转向饮用咖啡来保持较高的工作效率。

近年来由于咖啡价格低迷和管理不善，肯尼亚咖啡产量逐年减少。

2021年4月29日上午，普洱学院举办普洱学院咖啡学院揭牌仪式。普洱学院校党委书记陆平，党委副书记、校长成文章出席并讲话，副校长李险峰主持仪式。

2020年7月巴西米纳斯吉拉斯州一袋60公斤Fine Cup等级的咖啡生豆平均价格为520雷亚尔，而由于国际咖啡期货价格的上涨和巴西雷亚尔的贬值，购买这样一袋咖啡生豆价格已经需要780雷亚尔，涨幅达到50%，并且价格创历史最高水平。

据Safras数据显示，截止4月13日巴西已经预售2021/22年度咖啡产量的30%，远高于去年同期的23%。

据巴西巴拉那州农业和供应秘书处的农业经济部（Deral）报告显示，该州今年咖啡产量预计为5.24万吨，相比去年5.78万吨减少9%，略高于3月份预期的5.23万吨。

4月29日，在上海虹桥进口商品展示交易中心举行的虹桥品汇五五购物节开幕式上，虹桥国际咖啡港正式开港。

据星巴克财报数据显示，在经历了连续四个季度的业绩下滑后，星巴克又恢复了增长。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年4月27日）