国内咖啡连锁品牌挪瓦咖啡（Nowwa Coffee）宣布已经完成二轮融资，即B轮和B+轮融资，累计融资金额为2亿人民币（约合3151万美元）。融资金额将主要用于产品研发，市场拓展以及供应链和IT系统的建设。

12月9日，瑞幸咖啡披露2021年三季度财报，总净营收23.50亿元，同比增长105.6%；净亏损为2350万元，去年同期净亏损为17.112亿元，同比减少98.6%；平均每月交易客户为1470万，同比增长79.2%。

世界最大的可可生产国科特迪瓦的可可种植者仍然担心道路损坏会阻碍大量可可的运输。

出口商估计，自10月1日可可季节开始以来，截至10月31日，科特迪瓦港口的可可抵港量达到约37.3万吨，较去年同期的41.6万吨下降10.3%。

百乐嘉利宝的使命是使“到2025年将可持续巧克力成为常态” 。随着第五份Forever Chocolate进展报告的发布，这一使命仍在继续。

由于美元一路走强突破一年高点，买家获利了结部分交易，可可期货价格在周中交易中下跌。ICE纽约交易所的可可交易价格下跌至每吨2568美元，跌幅1%。

科特迪瓦农民周一表示，上周科特迪瓦大部分可可种植区的降雨量低于平均水平，需要更多的降雨以确保2月和3月可可的强劲收成。

2016年-2020年间，土耳其咖啡进出口贸易实现快速发展。出口方面，共向全球144个国家出口过咖啡，累计出口金额6550万美元，年出口金额也实现了翻番的成绩。

上海国际商会咖啡专业委员会今天落地虹桥国际中央商务区，上海港虹桥咖啡贸易平台同时上线，将进一步提升上海国际咖啡贸易产业能级，引领咖啡行业国内国际双循环发展，至“十四五”末在虹桥形成百亿级的咖啡产业规模。

据CEPEA最新报告显示，11月份巴西国内咖啡现货价格出现显著上涨。截至月底的11月25日，CEPEA/ESALQ阿拉比卡咖啡价格指数收于1,466.92雷亚尔/袋（约合263.69美元），创下1996年12月20日有记录以来的最高水平，同时也是1999年12月20日以来的最高实际价格。

非洲国家尼日利亚已经正式加入国际咖啡组织（ICO），成为该组织43个咖啡生产国的一员，这些国家的咖啡产量已经占到全球产量的97%以上。

巴西最大咖啡合作社Cooxupe今年的咖啡销售和出口出现大幅减少。最初预计2021年将销售咖啡720万袋（每袋60公斤），其中650万袋出口至海外。但目前看来今年仅能实现销售580万袋，其中480万袋出口。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年11月30日）

斯里兰卡国家历史上第一个国家咖啡协会近日正式成立。该协会将会斯里兰卡农业企业家论坛（SLAF）组织管理，并被命名为“兰卡咖啡协会”（LCA）。

CNBC近日发布关于咖啡价格预测的文章表示，除了恶劣天气导致的咖啡减产外，全球供应限制也对咖啡市场产生了重大影响。再加上处于内战边缘的埃塞俄比亚以及疫情可能再次爆发的越南等不确定性都将帮助咖啡价格牛市持续至2023年。

11月份全球咖啡出口仍然受到物流危机影响，主要咖啡生产国的咖啡出口数据出现了不同程度的减少，包括巴西、越南、印度尼西亚等国家。

根据ICCO发布的月度市场报告，可可价格呈下降趋势。主要生产商的不利情况进一步影响可可价格。目前可可价格的最低记录是在8月初。

食品配料集团克里（Kerry）的研究显示，全球零食市场目前价值1150亿美元，预计到2023年将以每年2%的速度增长。

哥伦比亚国家咖啡种植者联盟主席罗伯托·贝莱斯·巴列霍（Roberto Bélez Vallejo）在第89届全国咖啡种植者大会期间表示，预计2022年哥伦比亚咖啡产量共计1350万袋，出口总量为1250万袋。

据越南政府数据显示，今年前11个月越南共出口咖啡136万吨（约合2267万袋），相比去年同期减少4.4%。