2022-03-15 09:56:51
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，由于全球最大生产国科特迪瓦的可可出口成本上涨，市场预计巧克力品牌商都将在今年提高价格。例如好时（Hershey）就在上个月表示，由于配料成本上市，将全面提高其产品的价格。
与此同时，像Dana Mroueh这样的巧克力品牌商也表示，我们注意到可可的价格在这几年一直上涨，尤其是有机可可，在过去的5年时间里已经累计上涨了20%。
价格上涨一方面是因为后疫情时期欧美国家对巧克力的需求增加，但另一方面今年由于气候问题使得西非国家将遭遇到减产，可能难以提供足够的供应。
气候问题可能长期影响到西非可可种植
据哈佛大学表示，到2030年，西非部分地区将由于过于炎热干燥而无法种植可可。由于气温上升和降雨不足，一些幼苗直接死去，就算有幸存的也会导致可可树产量下降。
全球科学组织国际农业研究中心联盟（Consortium of International Agricultural Research Centers）也表示，西非地区的气候变化非常明显，旱季和雨季都出现了反常态现象。例如在旱季可能出现降雨，而在雨季则可能会出现干旱，导致最终的旱季/雨季分布和累计降雨量都发生变化。
根据这种情况，全球科学组织国际农业研究中心联盟甚至建议当地停止种植可可，同时多样化种植其他作物。
对于不断变化的气候，好时方面也预计可可价格会继续上涨。
关键词：好时
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咖啡价格
05月12日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 389.75 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 389.75 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 383.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 5,246 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 8,865 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 8,865 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 8,590 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 98.6042 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.8864 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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