中国精品咖啡品牌三顿半已于近日完成了超过1亿元人民币规模的B轮融资，此次融资由红杉资本领投，峰瑞资本跟投。三顿半创始人吴骏表示，这轮融资将主要用于升级供应链，品牌建设，新产品研发投资和创新消费场景创建等方面。

尽管目前全球经济形势严峻，速溶咖啡的市场销量仍在增长。然而，尽管一些消费者相信可以享受到高质量的速溶咖啡，但许多人认为它本质上是一种低质量的饮料。

包括星巴克，Tim Hortons和Peet's，都有一些商店要么有类似“得来速”的功能，要么专门为顾客提供“得来速”服务。几十年来，“得来速”咖啡一直是广大的咖啡行业的一部分。

在咖啡店，咖啡豆的价格是一个关键因素。自本世纪初以来，咖啡期货价格从每磅41.50美分的低点一度升至每磅3.0625美元的高位。作为重要的原材料，咖啡价格会影响星巴克和Dunkin的收益。与过去几年的低点相比，这两支股票都离高点更近了。咖啡价格的突然上涨可能会影响他们的利润。

阿拉比卡咖啡09合约收盘上涨1.55美分/磅(涨幅+1.31%)，罗布斯塔咖啡09合约收盘也上涨了20美元/吨(涨幅+1.37%)。受此影响，咖啡价格回升至周三高点，其中阿拉比卡咖啡创下2周新高，罗布斯塔咖啡创下8个月新高。

星巴克扩展了追踪咖啡豆来源的数字追踪工具的使用范围，推进了公司的可持续发展目标。

国际贸易促进部（DITP）建议泰国企业投资柬埔寨的咖啡和奶茶产品，因为柬埔寨全国已经有800多家咖啡店，而且显示出规模继续扩大的巨大潜力。

上海精品咖啡馆数量的快速增长表明，中国消费者不仅喝咖啡的量增加了，而且变得越来越懂咖啡。

虽然世界上的咖啡杯越来越贵，但越南咖农的咖啡每公斤价格仍然很低，而且不稳定，甚至都比店里一杯咖啡的价格要低。

如果说咖啡是三分之二美国成年人日常生活中稳定的一部分，那么咖啡行业作为一个整体就一点也不稳定。从墨西哥和南美到非洲、印度和越南，热带地区有超过2000万的小农场主依靠他们的咖啡收成生存。在过去的30年里，他们经历了一次又一次的危机。

在一年中，全球约消耗5000亿杯咖啡，相当于全球每天消耗22.5亿杯咖啡，这使咖啡成为了最受欢迎的饮品之一。以下是有关咖啡历史，咖啡消费和行业趋势的数据。

受到新冠病毒疫情大幅刺激咖啡需求下，罗布斯塔咖啡期货价格在今年7月创下了10年来最大单月涨幅。

星巴克表示，随着门店重新开业，星巴克业务稳步复苏，但预计新冠病毒的影响将持续到秋季。其第三财季收入暴跌38%，至42亿美元。

尽管现在中国咖啡销量仅占很小的分额，但预计中国咖啡市场会有强劲的增长。

星巴克公司周二表示，其全球业务正在“稳步复苏”，随着封锁措施的放松，其大部分门店已重新开业。

雅加达台北经济贸易办事处（TETO）鼓励印度尼西亚的咖啡从业人员利用台湾的咖啡消费市场。周一，TETO在一份声明中表示：“印尼生产的咖啡豆已成功进入台湾市场。印尼一直是亚洲生产咖啡豆的主要国家，并且曾经是台湾最大的生咖啡豆出口国。”

随着成本的提升（包括房租成本和人力成本）以及市场竞争的恶化，中国咖啡馆的利润变得更加稀薄，甚至很多还是在亏损状态。

北京时间7月21日，星巴克与阿里巴巴共同宣布，即日起阿里巴巴四大应用程序（APP）上可以直接订购星巴克咖啡，它们包括：淘宝，口碑，支付宝和高德地图。

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，也是咖啡因的珍贵来源，许多人无法想象不喝一杯或三杯就能开始一天的生活。2019年，咖啡行业生产了近1.7亿袋咖啡，比2003年增长了50%以上。然而，每磅批发价格在2011年到达顶峰，此后便大幅下跌，这引发了人们对潜在危机的担忧。

随着疫情不见好转，哥伦比亚咖农的经济形势正在迅速恶化。6月，阿拉比卡咖啡的价格已跌至每磅0.9美元的极低点。