云南省卫生健康委员会已于2022年5月9日发布了《咖啡果皮云南省食品安全地方标准》，并将于2022年11月9日正式实施，这意味着不久之后咖啡果皮即将变废为宝，并可作为食品类别进行销售。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2022年5月17日）

据消息人士透露，位于云南普洱咖啡产区的雀巢咖啡中心已经于5月20日完成2021/22年度的报价和采购工作。

加纳初创企业Koa近日表示将投资1000万美建设非洲最大的可可果浆加工厂，预计将于2022年投产运营。

据乌干达咖啡发展局（UCDA）数据显示，2022年4月乌干达共出口咖啡407,762袋（每袋60公斤），相比去年同期减少了24%，主要受困于干旱导致的减产。

据喀麦隆国家和可可委员会周四（5月19日）发布数据显示，在出口港口交付得罗布斯塔咖啡最新现货价格为1203非洲法郎/公斤（约合1.94美元），与上周价格持平。

巴西国家供应公司（Conab）5月19日（周四）发布本年度巴西咖啡产量第二次调查报告结果，预计2022年巴西咖啡产量为5340万袋（每袋60公斤），相比2021年产量增长了11.95%，但相比上一个产量周期的2020年减少了15.3%。

由于原本预计周四清晨可能出现的霜冻灾害并未出现，阿拉比卡期货价格连续两日出现下跌。主力合约更是在北京时间周四上午跌破200日均线，短期内或将重回疲软之势。

2021/22财年（2021年4月1日-2022年3月31日）该公司收入同比增长76%，其中2022年一季度收入同比增长32%，2021年四季度收入同比增长60%。

作为中国重要咖啡产区和咖啡贸易主要集散地，普洱发力咖啡种植、研发、加工、销售、仓储等全产业链，正在努力寻求咖啡产业发展的突破，科技的应用和创新则是这一支柱产业发展的重要支撑。

瑞幸咖啡公告将于美国当地时间5月14日上午8点（北京时间为5月24日晚间20点）美股开盘前发布2022年第一季度的业绩表现。

根据美国咖啡协会数据显示，2022年4月美国各港口咖啡库存共计5,906,606袋（每袋60公斤），相比3月底的5,820,298袋增加了86,308袋，涨幅1.46%。

上周末一股寒潮正在通过巴西南部地区，根据巴西当地气象部门最新预测，米纳斯吉拉斯州（巴西最大咖啡产区）在5月16日（周一）开始降雨。

据巴西地理与统计研究所（IBGE）预计，2022年巴西咖啡产量共计5490万袋（约合330万吨），相比2021年增加了12%。该数值也比此前3月份的预计值低了2.1%。

沙特阿拉伯政府旗下的主权财富基金PIE（公共投资基金）宣布成立沙特咖啡公司（SCC），该公司的目标是发展该国咖啡生产工业，提高咖啡产量以及将沙特阿拉伯咖啡豆销往全球。

在过去的一年里，全球主要5大软商品（糖、咖啡、可可、棉花和橙汁）中的4个在过去的都上涨至了多年高点，唯独可可没有做到。

本周巴西主要咖啡产区都将迎来最低零度的天气，米纳斯吉拉斯州、圣保罗州和巴拉那州三大阿拉比咖啡产区都可能出现不同程度的霜冻灾害。

印度最大的农产品交易所——印度国家大宗商品期货和衍生品交易所（NCDEX）将于2022年6月底上线咖啡期货。

截至5月10日，巴西已经预售完今年咖啡产量的31%，相比4月份的29%销售了更多咖啡豆。

中国的城镇化进程和人均可支配收入的提高正在推动更多的喝咖啡。根据美国农业部数据显示，从2018/19年至2020/21年度之间，中国咖啡消费量增长了140%。