2026-04-25 13:12:08
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，阿联酋迪拜DMCC近日宣布，计划启动可可中心，这是旨在建立一体化可可交易、加工和创新生态系统的新贸易平台，进一步将迪拜定位为全球农产品贸易枢纽。
此次发布是DMCC更广泛扩展农食品产品线的一部分，借助其已重塑全球咖啡和茶贸易流的成熟集群模式。DMCC目前拥有88家活跃于可可贸易、巧克力制造和糖果领域的公司。新的可可中心将将这些活动整合到一个更结构化的平台中，涵盖整个价值链——从采购和加工到品牌建设、分销和融资渠道。
该中心将与专注于与农业合作社建立直接、公平关系的Kumbi Cocoa，以及总部位于迪拜的多元化企业集团Ribezzi集团合作启动，后者将领导开发和执行。双方将共同评估在迪拜建立能够储存、交易和加工可可豆成半成品（如可可液、可可脂和可可粉）的综合基础设施的可行性。这将最终服务于全球市场，同时提升可可供应链的效率、透明度和价值创造。
在DMCC咖啡中心和DMCC茶中心成功的基础上，这一新平台反映了全球农产品行业日益增长的转变，价值创造日益由整合的市场平台推动，这些平台结合了物流、加工和资本获取。可可中心将提供先进的基础设施和服务，包括分级、储存、混合、品牌塑造和包装。这些能力将直接与可可委员会、合作社和农民的贸易融资解决方案相连接，通过DMCC的FinX平台，为价格波动和流动性限制的市场提供关键工具。
DMCC表示，如今的可可不仅仅关乎生产，更关乎价值如何在供应链中构建、融资和分配。通过DMCC可可中心，我们正围绕这一现实构建一个平台。通过将生产者、贸易商、制造商和资本汇聚于一个平台，我们创造了更多价值在更接近原产地的环境中，同时强化迪拜作为全球农产品贸易枢纽的角色。这是我们集群模式的自然延伸，也是将迪拜定位为全球食品和大宗商品流动中心的下一步。
全球范围内，可可市场在2025年估值约为166亿美元，预计到2035年将达到262亿美元。与此同时，高端巧克力细分市场——由单一产地产品、手工产品和注重健康的形式推动——预计将从2024年的319亿美元增长到2030年的406亿美元。
迪拜在可可贸易中的角色仍处于新兴阶段，但有明显的增长指标支持。2023年，阿联酋进口了1730万美元的生可可豆和6530万美元的成品巧克力和可可产品。生豆出口达到1640万美元，使阿联酋成为全球第28大出口国。虽然这些数据仍处于初期阶段，但反映了迪拜上游原材料和下游成品贸易流动的加速。
结构性失衡依然定义着全球可可贸易，西非生产商约占产量的四分之三，但仅占终端市场价值的一小部分。DMCC可可中心旨在通过直接连接生产者与全球买家、资本及增值服务，弥合这一差距。
与此同时，迪拜在仓储、混合和结构化贸易融资方面的优势将成为贸易稳定器，并辅以温控物流投资以保障质量并减少损失。这一综合模式将基础设施、服务和资本整合到一个平台，使全球可可贸易更具韧性、透明性和包容性。
关键词：DMCC
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| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
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