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推精品咖啡豆,开连锁咖啡馆,中粮集团全力加码咖啡产业链!

2017-06-19 20:02:11

 

中粮精品咖啡豆:珂菲·诺入驻天猫商城

中粮集团旗下自有咖啡品牌“珂菲·诺”通过十余年的进口分销业务积累,在各大世界知名咖啡原产地建立了广泛的供应渠道,拥有深厚底蕴及原产地优势,将来自哥伦比亚、巴西、哥斯达黎加、埃塞俄比亚、肯尼亚等世界各地的优质咖啡带到中国,经过严格的工艺设计加工烘焙出可口美味的咖啡成品,为消费者带来天然、淳朴、香醇、浓郁的独特感受。

 

现今中粮集团珂菲·诺咖啡经过精心的筹备和专业的研发,全品类新品已在珂菲·诺天猫旗舰店首发,产品共推出32个SKU,涵盖了高端顶级产区单品、小产区单品、具有价格优势的拼配产品以及时尚便捷的挂耳咖啡产品。在包装方面,单品系列采用上等牛皮纸袋,符合高端产品自然环保的理念。;五彩音符”系列挂耳将颜色融于VI设计,通过颜色表达不同爱情所带来的心情,符合现代年轻人喜欢通过各种方式来表达自己的特点。

 

中粮咖啡馆:精品咖啡 + 传统中国茶

这家叫“珂菲·诺”的咖啡馆,就在北京CBD万达后面,招商银行旁边。

 

虽然背靠大名鼎鼎的中粮集团,但这家咖啡馆开业很低调。网络上,几乎搜不到关于这家咖啡馆开业的任何新闻信息。

 

还好,热情的店员总是不会忘记提醒你,这是中粮集团开的咖啡馆哦。  

 

咖啡馆分上下两层,走的是明亮清新风。

 

价格中等,大杯焦糖玛奇朵34块,比星巴克便宜一些。

 

除了普通意式咖啡,店里还有一个手冲区,出售蓝山等精品咖啡。

 

中粮算得上世界最大的咖啡贸易商之一,咖啡豆都是从各个地区直采,豆子的新鲜度还是有保证的。

 

点一杯蓝山,咖啡师会让你体验到从一颗烘好的豆子到杯中物的整个制作过程。

 

当然,作为中粮旗下的咖啡馆,肯定不止是卖咖啡那么简单。

 

除了咖啡,它还卖茶饮——不是像Teavana那样的拼配花果茶,大部分是传统茶。

 

当然,它还卖一个叫做“五彩音符”系列的咖啡挂耳包,以及大红袍、云南红茶等传统茶叶。

 

“咖啡+茶饮”的业态新潮流,在这里再一次得到体现。

 

背靠中粮全产业链,要做“黑马”很容易

中粮集团的资源,称得上“什么都有”——尤其是食品原料和地产物业,简直就是天生为咖啡馆匹配的。

 

首先,豆儿是自己家的。中粮集团本身就是全球最大的咖啡贸易商之一,旗下的中茶公司,目前是国内最大的生豆进口商。

 

同时,它还是SCAA(美国精品咖啡协会)会员,与Nobel、Ecom等世界知名咖啡贸易企业有着密切的合作,也获得了FNC等咖啡产地组织的相关授权,有着丰富的产地资源优势。

 

几乎被日本包圆儿的蓝山豆儿,它也能拿到手。无论是商业豆,还是精品豆,供应链真正叫做一个强有力。

 

其次,大悦城等商业地产,以及美高梅等诸多品牌的酒店,是自己家的。

 

这个就不多说了。要知道,很多咖啡馆不是被市场搞垮的,而是被房东谋杀的。

 

另外,什么奶啊、油啊、茶啊、酒啊等原物料,基本上自己家都有配套。

 

更何况,人家包装、电商、物流全都现成的。

 

但依然存在几个瑕疵之处

首先是中粮咖啡品牌的名字——珂菲·诺,不得不说这个名字非常洋气。如果不说这个是中粮集团的品牌,很容易让人联想到某外国品牌。但必须承认该名字有点拗口,这就使得该品牌名字在传播上已经先天不足。

 

其次是咖啡馆的定位,到底是卖咖啡还是卖茶?就算目前最大的咖啡连锁品牌星巴克也不敢明目张胆的在自家咖啡馆里卖茶,因为这很容易让客户对你品牌出现混淆。整个咖啡连锁品牌中最先尝试混业经营的是上岛咖啡,这也导致了该品牌已经沦落成吃“盖浇饭”的地方。

 

对于中粮集团来说,手握一手好牌,虽说要打败星巴克等传统品牌非常困难,但只要明确定位,稳步前行,想在行业内有所立足还是很有胜算。

 

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