据咨询机构Safras表示，巴西阿拉比卡咖啡产区在1月和2月部分时间的有利天气以及最近的降雨之后，预计2025年的咖啡产量将超过最初的估计。

如今，元谋县首家咖啡庄园已于今年3月正式开工建设，距离昆明市区车程仅2小时，将成为距离云南省会最近的咖啡庄园，凭借区位优势吸引昆明乃至全国各地咖啡爱好者和游客。

2025年3月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为347.85美分/磅，相比2月下跌1.8%，全月价格在336.32美分至364.20美分之间波动。

Fitch Solutions旗下经纪商BMI上周五上调了2025年阿拉比卡咖啡期货平均价格，此前预测价格为240美分/磅。

据数据显示，速溶咖啡约占全球咖啡消费总量的28%，且在近年来持续增长。

时尚、风味和潜在的健康益处正推动全球对抹茶的需求，已成为食品和饮料中广受欢迎的风味。

在探讨2024/2025和2025/2026年度巴西咖啡作物产量前景时，巴西当地咖啡专家Roberto Santinato表示，近期的不利天气和财务困难可能会普遍影响到巴西咖啡产量。

据世界咖啡门户网站报告，在过去的12个月里，欧洲咖啡品牌门店数量增长了4.7%，达到51,042家。

据越南咖啡和可可协会（Vicofa）预测，2024/25年度越南咖啡产量共计2700万袋（每袋60公斤），相比上一年度减产约5%。主要因为不利天气影响和种植面积的减少所致。

因担心美国政府对全球国家加征关税的举动可能会影响到该国消费者的咖啡和巧克力需求（美国是全球最大的咖啡和巧克力消费国），周三咖啡和可可期货价格出现下跌。

当地时间4月3日，美国ICE洲际交易所宣布，自2027年5月起，阿拉比卡咖啡期货将增加来自越南的水洗阿拉比卡作为交割品，交割价格为期货价格贴水6美分/磅，与巴西阿拉比卡咖啡一致。

在连续上涨4个月后，巴西国内阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡现货价格于3月出现下跌。

意大利咖啡品牌illy咖啡近日表示，为应对美国政府本周加征关税的政策，该品牌不得不提高价格。

据咨询机构StoneX周四发布的报告显示，由于不利天气问题，预计2025/26年度巴西咖啡产量为6450万袋（每袋60公斤），相比此前的产量预测又减少了1.7%。

从2月到3月中旬，巴西阿拉比卡和罗布斯塔咖啡产区都普遍遭遇了炎热干燥的天气，这影响了咖啡鲜果的生长发育并导致施肥困难。

据当地贸易商表示，越南和印度尼西亚的罗布斯塔咖啡供应正在趋紧。越南咖啡种植者希望以更高的价格出售而持豆观望，印度尼西亚咖啡种植者则正处于产季尾端而供应稀缺。

联合国粮农组织在本月发布的一份报告中警告称，如果主要产区的供应继续下滑，咖啡价格可能会进一步上涨。

在罗布斯塔国际期货价格上涨带动下，越南国内咖啡现货价格也有所上涨。

据巴西最大咖啡合作社Cooxupe称，今年的气候变化将再次影响巴西咖啡产量。

荷兰合作银行（Rabobank）在3月咖啡市场报告中提到，在经历了多雨的1月之后，巴西主要咖啡产区在2月经历了较为干燥和高温的天气。