近几个月来，以越南和印度尼西亚咖啡出口一直在积极响应。

在过去14个月里，全球咖啡价格几乎翻了一倍，达到历史最高。随着价格的上涨，巴西咖啡种植者也几乎在新产季到来的几个月之前就卖掉了所有的咖啡豆。

巴西最大咖啡合作社Cooxupe预计2025年将从合作社成员和第三方收到共计560万袋咖啡（每袋60公斤），相比上一年度减少10%，主要由于去年干旱天气限制了产量。

在恶劣天气导致近年巴西、越南和印度尼西亚等主要咖啡生产国减产之后，消费者正在经历产品价格的大幅上涨。

云南已发展成为中国咖啡种植规模最大的省份，主要产区集中在普洱、保山等地。

据越南媒体报道，越南目前国内共计超过50万家咖啡店，包括了从小巷咖啡馆到高端咖啡连锁品牌。

国际咖啡贸易企业Sucafina发布2024/25年度埃塞俄比亚产量的情况。

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据巴西当西咖啡贸易经纪公司Pine Agribusiness表示，由于去年干旱的影响和咖啡树修剪幅度超过预期，巴西2025/26年度咖啡产量预计相比上一年度减少8%至5975万袋（每袋60公斤）。

据巴西咖啡出口协会（Cecafe）报告显示，对23家会员公司（占出口总量的65%）的调查结果，1月共有2037个集装箱（约672,113袋咖啡，每袋60公斤）未能及时出口，并滞留在港口。

在刚刚结束的第三届G25非洲咖啡峰会上，共有包括政策制定者、咖啡利益相关者和机构在内的1,500多人参加。

据当地产区反馈，中美洲咖啡生产国新产季咖啡收获工作已经结束，咖啡豆正以良好的速度流向消费市场。

全球最大的水洗阿拉比卡咖啡生产国哥伦比亚每年有两个收获季，其次产季收获工作即将开始。

路透社近日发布文章表示，2025年巴西咖啡产量可能并不会像市场所预期的那么糟糕，因为在干旱之后，及时的降雨大大改善了咖啡树的状况。

瑞幸咖啡发布财报显示，2024年全年营收345亿元（约合47亿美元），相比上一年增长38%，其中四季度营收96亿元（约合13亿美元），相比上一年度增长36%。

2月21日，越南多乐省政府在胡志明市举行新闻发布会，宣布了2025年第九届邦美蜀咖啡节的具体事项，并公布此次咖啡节的主题为：邦美蜀——世界咖啡的目的地。

据巴西研究机构表示，自去年10月以来频繁的降雨无疑有利于巴西2025/26年度作物的生长。

据巴西咖啡行业协会表示，由于近期恶劣的天气以及中国推动全球咖啡消费的增长，预计未来咖啡价格将继续上涨，至少在今年4月或5月左右的新产季咖啡收获之前。

沙特阿拉伯人对咖啡的热爱可谓到了疯狂至极，不仅在这个遍布沙漠的土地成功种植出咖啡后，在今年1月又历史上首次出口沙特阿拉伯咖啡。

国际可可组织（ICCO）发布可可市场报告显示，全球可可产业继续面临挑战，并使得可可价格在1月份出现较大波动。