据国际咖啡贸易商奥兰国际（Olam International）称，尽管美国许多户外咖啡门店依然关闭，但这并没有意味着该国咖啡消费需求的下降。

精品咖啡协会(SCA)和Square发布了2020年Square x SCA咖啡报告，概述了美国精品咖啡行业的现状。

自2014年以来，精品咖啡零售价格指数(SCRPI)一直追踪美国和加拿大精品咖啡烘焙商的线上零售价格变动情况。

根据美国芝加哥一家研究公司数据显示，2020年3月美国1.175亿磅，相比今年2月增长了33%，同样比去年3月增长了31%。研究公司表示，该数据包括了便利店，杂货店，药妆，大卖场等一系列零售商店。

近日美国国家咖啡协会（National Coffee Association，简称NCA）发布2020年美国咖啡消费趋势报告（NCDT），该报告汇总了自1950年以来美国的咖啡消费数据，其中有两大消费趋势值得注意：1）在过去的5年里，美国每天喝咖啡的人数增长了5%；2）越来越多的美国消费者转向意式浓缩和冷萃咖啡。

精品咖啡协会（SCA）近日发布《 2018年美国咖啡市场概览》（《the US Coffee Market Overview 2018》）。该报告不仅全面概述了美国零售咖啡市场，还探讨了人们在哪里购买和消费咖啡。

世界咖啡门户网站（World Coffee Portal）发布的《2020年美国咖啡馆市场报告》显示，精品咖啡将成为今年美国最有潜力发展的细分市场，同时美国的咖啡馆市场正在被咖啡连锁品牌所吞占。

最新的《美国咖啡馆市场2020年》报告显示，过去12个月，美国咖啡馆数量增长3.3％，达到37,274家，市场总价值为612亿美元。

比利时巧克力制造商Godiva的第一家咖啡馆已经于4月17日在美国纽约曼哈顿开业，在这家富有巧克力特色的品牌咖啡馆内提供折三明治，甜点，华夫饼和一系列含有Godiva风味的咖啡饮品。

在近期的美国咖啡协会会议上，EuroMonitor表示，虽然就数量而言，巴西已经超过美国成为咖啡的头号消费国，但就咖啡市场价值规模而言，美国仍然是世界上最大的咖啡消费国。

根据美国国家咖啡协会（the U.S. National Coffee Association）的全国咖啡饮用趋势报告（National Coffee Drinking Trends (NCDT) report.），美国饮用咖啡的消费者数量达到了6年来的最高。

2018年美国品牌咖啡连锁店市场规模已达454亿美元，共35,616家。

在美国总统唐纳德特朗普上台后出现了一波反全球化步骤之后，美国白宫官员证实该国已退出国际咖啡组织（International Coffee Organization，ICO）。

美国精品咖啡协会（SCA）和Square近日发布了2018年《美国咖啡消费习惯报告》。

在美国精品咖啡协会(SCAA)之前的研究中，精品咖啡的消费者一贯地表示咖啡店体验的重要性：他们将咖啡与各种社交互动连结在一起，而且他们喜欢咖啡师记得他们的名字与最爱点选的饮品，这样做会让他们有归属感。

星巴克19日宣布将在2019财年关闭美国市场的150家店面。

美国是第二波咖啡浪潮的主战场，也是率先提出精品咖啡的国度，今天我们主要分享下美国人民的咖啡消费行为数据。

据美国国家咖啡协会(National coffee Association)全美咖啡饮用趋势(NCDT)报告显示，过去6年中，美国人喝咖啡的人数达到了近年来最高水平。

当一个市场拥有多少家咖啡店算得上是太多了？——一些研究人员认为，3.3 万家可能是一个需要注意的数字。

巴隆周刊（Barrons）网站报导，美国年轻人可能不像长辈那般天天喝好几杯咖啡，但却更可能外出买咖啡来喝，而不是在家自己冲泡，这股趋势对麦当劳和星巴克可能是个好消息。