2019-03-10 23:32:54
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，在近期的美国咖啡协会会议上，EuroMonitor表示，虽然就数量而言，巴西已经超过美国成为咖啡的头号消费国，但就咖啡市场价值规模而言，美国仍然是世界上最大的咖啡消费国。
据EuroMonitor称，2018年美国人平均喝了332杯咖啡，低于2013 年创纪录的350杯咖啡。同样在2018年，美国人喝咖啡平均花费130美元，其中78美元在咖啡店内消费。43美元花费在热咖啡上，还有10美元用于购买即饮咖啡。
“我们看到了咖啡消费数量的下降但追求质量更高的趋势，”EuroMonito解释说，“其中很大一部分原因在于消费者开始喝单品咖啡。”
美国咖啡市场既然已经出现了追求质量而非数量的迹象，但如果一旦美国经济放缓将如何影响该国咖啡市场？
EuroMonito表示“在经济衰退时期，我们实际上看到了零售数据的加速，这只是从咖啡店到家庭消费的转变。”根据巴里的说法，“2009年西班牙就出现过类似的情况，咖啡店销售收入受到重创，但超市的咖啡销量增长。如果美国经济放缓，人们不会少喝酒，他们只会在购买时显得更加精明。”
Euromonitor在美国咖啡消费中看到的另一个趋势是从大宗品牌咖啡豆到私人品牌的转变。同时，即饮咖啡饮料在美国市场也有增长，但欧洲和巴西并没有出现该趋势。巴里表示，在巴西，主要增长的是咖啡粉囊包（Coffee Pod，编者注：粉囊包完全是用滤纸或者特殊材料塑料制成的，很像茶叶包。)。人口增长也是巴西咖啡消费量增长的主要因素。
关键词：美国咖啡消费市场
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咖啡价格
02月13日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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