本周越南咖啡现货价格再次小幅下跌。在越南中部产区——Dac Lac，现货咖啡价格为33,300越南盾（约合1.436美元或9.724人民币）/公斤，相比上周的33,400越南盾（约合1.44美元或9.754人民币）小幅下跌。同样，该价格也相比去年同期下跌了10%之多。

在刚刚过去的1月份越南咖啡出口出现了严重下滑。根据越南海关数据显示，2019年1月，越南共出口咖啡183,693吨，相比2018年1月的216,347吨减少了15.1%之多，也比2017年的184,917吨有所减少。

埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡生产国，而现在这个国家正在进行咖啡行业的生产和营销改革，并计划未来5年内产量将增加两倍。

国际咖啡组织（ICO）发布1月市场报告显示，由于所有单项咖啡指数价格上涨，ICO咖啡综合指数在1月份上涨0.9％至101.56美分/磅。

上周五（2月8日），在巴西雷亚尔兑美元跌至1周低点后，咖啡价格也跌至到一周低点。

洪都拉斯前工会会员Remberto Maldonado警告称，咖啡价格过低，潜在的叶锈病灾难以及政府错误政策等因素正在给洪都拉斯的中小型咖啡种植者制造麻烦。

在越南春节前夕，越南现货咖啡价格运行平稳。在越南咖啡主产区Dac Lac，现货咖啡价格为33,800越南盾/公斤，与两周前相比基本持平。但这个价格相比去年同期的36,700越南盾/公斤下跌了8%。

由于2018年全球咖啡产量创历史记录而导致供应量过高，导致咖啡出口量增加和主要进口国库存增加，咖啡价格可能在2019年持续处于较低水平。

前不久，网络曝光瑞幸咖啡2018年前9个月销售总收入3.75亿，消费用户达1200万个，累计卖出卖了8500万杯咖啡。为此，针对这些数据，我们进行了进一步的计算与分析。

截止1月31日，越南已经销售今年咖啡产量的43%，相比去年同期的45%略有下降。

TTCoffee全称：Transparent Trade Coffee，是一家精品咖啡交易平台。在咖啡贸易的世界里，对于传统商业豆有着众多交易平台和渠道，如期货交易所，公平贸易等等，但对于精品咖啡的交易平台和渠道为之有限，也使得精品咖啡在定价受到了不公平的待遇。

洪都拉斯一名资深行业高管表示，由于全球咖啡价格暴跌导致当地生产商走私咖啡或放弃咖啡庄园，洪都拉斯2018/19年度咖啡出口将大幅低于市场预期。

截止1月15日，越南已经出售2018/19年度咖啡产量的35%，而在去年同期这一数字已经达到了40%。

巴西咖啡工业协会（Abic）近日公布的数据表明，巴西已成仅次于美国的全球第二大咖啡消费国。Abic数据显示，2017年，巴西国内咖啡消费量为2150万袋，相当于107万吨咖啡，仅次于美国的2580万袋。

当以星巴克为首的品牌连锁店通过不断扩大门店数量，以瑞幸为首的互联网咖啡通过持续烧钱，以Seesaw为首的精品咖啡馆通过强化自我升级来吸引更多的咖啡消费者时，有这么一群“咖啡店”却在蚕食这个日益增长的消费市场。

据越南海关总署统计，2018年12月越南咖啡出口量达到15.39万吨，价值2.7577亿美元，同比增长11.4％，价值增长7.1％。价格与11/2018相比，但与2017年12月相比，数量仍下降6.1％，价值下降15.6％。2018年，咖啡出口量达到187.8万吨，价值35.37亿美元，比2017年增长19.9％，价值增长1.1％。

本周二，在本交易日收盘时，商业美元对雷亚尔汇率R$ 3.806，雷亚尔大跌1.25%。这是美元对雷亚尔自1月2日以来的最高收盘报价。而在前一个交易日，雷亚尔收盘几乎稳定，只下跌了0.07%。

咖啡金融网（www.coffinance.com）即日起每周二将发布越南咖啡现货价格。价格采用越南国内最大罗布斯塔咖啡豆产区——中部高原地区的Dac Lac产区。

本周现货咖啡价格为33,800越南盾（约1.457美元）/公斤，相比上周的33,700越南盾（约1.4527美元）/公斤小幅上涨，但较之去年同期已经下跌了8%。

在巴西创纪录地收获超过6000万袋（每袋60公斤）咖啡豆后，人们的注意力开始集中在2019年的巴西咖啡产量上了。