综合测算出2018-2019年度，巴西咖啡产量较去年增长18%，总量或将达创纪录的6020万袋。

咖啡金融网消息，5月18日，巴西政府大宗商品预测官员Conab表示，2018-2019年度，巴西咖啡产量或将达创纪录的58,040,000袋（每袋60公斤），将大幅高于巴西曾在2016-2017年度创下的51,370,000袋咖啡产量记录。

每年4月是巴西咖啡进入采摘季的季节，今年同样不例外。在早些时候市场普遍看好今年巴西咖啡丰产的年份，巴西人却用一个表现平平的数据打脸了市场。

就在巴西咖啡即将进入采摘的5月份，国际著名投行荷兰合作银行（Rabobank）便派了一组农业专家亲赴巴西几大主要巴西庄园考察，得出的结论是：今年巴西咖啡产量可能并没有市场所估计的那么乐观。

现今，巴西种植约全球三分之一的咖啡树，过去全球咖啡市场占有率更曾高达80%。

巴西咖啡最常见的四种处理方法为：自然日晒法、脱浆处理法、半水洗法和水洗法，其中以自然日晒法最为流行。由于巴西两大主要产区塞拉多米内罗(Cerrado Mineiro)和莫吉亚娜保利斯塔(Mogiana Paulista)的丰收季节均为一年中的旱季，因此自然日晒法在这一地区普及度非常高。

自今年云南咖啡收购季以来，云南咖啡豆价格持续下跌，咖农叫苦不迭。为此，我们深入产地，探访企业，寻找此次云南咖啡豆价格持续下跌的原因。

拾起任何一个精品咖啡豆的包装袋看一看，不难获得这些信息：产地产区、咖啡风味，或许还有咖啡庄园的名字和烘焙师。如果是单一产区，通常会告诉你它的海拔高度。

巴西农作预测机构巴西国家商品供应公司（Conab）表示，今年巴西全国的咖啡豆产量（包括罗布斯塔品种）将成长30%至新高纪录。

国际咖啡组织在月报当中表示，自去年10月起的2017/18年度，哥伦比亚咖啡产量预估将年减4.3%或63万包至1,400万包（每包60公斤），主要受到过度降雨的影响。

2018年咖啡期货价格有望走出低谷。

全球53个咖啡产地大调研——美洲篇

早上如不喝上一杯香醇甘美的咖啡，这一天真不知道该怎样开始、怎样过去。原来以为这只是自己情有独钟，后来才知道同情者大有人在。

一组数据可以说明中国的“咖啡前景”：目前中国咖啡年产量略高于6万吨，而全球年产量为820万吨，占比不足1%；目前中国咖啡消费量是平均每人每年3杯，而世界平均水平是每人240杯/年。

巴西是世界上最大的咖啡生产国和出口国，全国年产量约4300万袋，占世界咖啡消费量的1/3。此外，巴西咖啡的质量也非常好。

国际咖啡组织（International Coffee Organization, ICO）月报将截至9月的2016/17年度全球咖啡市场供需从短缺119万包修正为过剩238万包（每包60公斤），主要因为成员国更新数据，全球咖啡产量的预估上调357万包至1.574亿包的影响。另一方面，全球咖啡需求量的预估则是维持在1.551亿包不变。这也是全球咖啡市场在经历连续两年的供给短缺之后，首度出现供给过剩。

​意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！”

ICO综合指数一度上涨至135美分/磅以上，但很快回落至6月的水平。这是因为目前咖啡的累计出口仍处于非常高的水平，同比增长5.9%，从而使得进口国库存增加。对越南2017 /18和巴西2018/19咖啡产量的前景预测十分乐观。

这次搞大了，我们搞了整整20柜的精品咖啡豆待售，品种丰富，产地多样，价格还美丽。