荷兰合作银行（Rabobank）发布最新一期咖啡月度报告显示，预测阿拉比卡咖啡期货价格将从现阶段跌至2023年初，随后价格反弹至2026年年中。

2023年全球烘焙咖啡市场规模（剔除低因和无因烘焙咖啡）共计354.1亿美元，同比增长8%，预计到2027年将增长至450.8亿美元，年复合增长率6.2%。

冰岛有史以来种植的第一批可可豆最近在Reykir园艺学校收获。

巴西最大的咖啡合作社Cooxupe表示，截止6月14日已经采摘了17.09%的新产季咖啡，远高于去年同期9.55%的采摘进度。且从目前已采摘的咖啡来看，品质也较为乐观。

马来西亚国家风险和行业研究所BMI在最近的一期报告中将2023年可可年度平均价格预测上调了200美元/吨，从此前的2500美元上调至2700美元。

2023年1月以来，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格已经累计上涨70%，相比去年6月价格也上涨了50%。

能够解决罗布斯塔供应短缺的唯一方法就是让阿拉比卡咖啡的价格下跌，引导烘焙商重新选择阿拉比卡，这一情况可能会在今年的第三或第四季度出现。

位于非洲东南部的莫桑比克已正式加入国际咖啡组织（ICO），并在伦敦ICO总部签署了2022年国际咖啡协议（ICA）。

全球罗布斯塔咖啡供应的短缺已经将该产品期货价格推至历史最高价格。与此同时，在期货市场中近月合约价格高于远月合约，鼓励投资者更愿意入市做多，可能会进一步推高价格。

据美国国家气象局报道，预期的厄尔尼诺现象已经正式形成，并且非常强大，将扰乱世界各地的气候，给已经变暖的地球再多一点热量。

据美国ICE洲际交易所报告显示，该交易所正收到今年3月以来首批申请交割入库的阿拉比卡咖啡豆。

研究表明，健康的蝙蝠和鸟类不仅有助于保持秘鲁北部濒临消失的热带森林，对于该地区的可可农民来说，这些捕食者每年可以创造约1000美元/公顷的价值。

根据未来市场洞察（FMI）的研究，2021年可可脂市场需求已达到67亿美元。据其估计，2022年的市场需求为85亿美元，并将于2032年达到102亿美元。

标普全球商品洞察首席分析师在CNBC的采访中提到“可可市场经历了价格的飙升，本季度是连续第二个季度供给出现短缺，预计可可期末库存将降至异常低的水平。”

据越南海关周五公布的数据显示，2023年前5个月越南累计出口咖啡866,121吨，相比去年同期减少3.9%。

据Tims中国发布的最新财报显示，2023年一季度Tims中国收入同比增长近50%至3.365亿元（约合4750万美元）。

在2018年开始，这些都发生了变化，甚至可以被认为是科技公司投资咖啡行业的元年。

全球罗布斯塔咖啡供需不平衡成为了此轮价格上涨的主要原因，但从目前市场来看，创下历史最高水平之后，价格可能并不会戛然而止，有望继续攀升。

根据惠誉的研究部门BMI报告：厄尔尼诺带来的极端天气条件加剧了人们对越南和印度尼西亚等主要咖啡生产国的罗布斯塔豆产量的担忧，这已经导致价格飙升。

2022/23年度印度罗布斯塔产量预计提升17万袋（每袋60公斤），达到490万袋，印度已经成为继越南，巴西，印度尼西亚和乌干达后的第五大罗布斯塔生产国。