据国外咨询公司数据显示，2022年全球全自动咖啡机市场规模共计44亿美元，预计到2030年可达62亿美元，年复合增长率为4.4%。

雀巢咖啡自称是全球“第一大咖啡品牌”和“第三大非酒精饮料品牌”，其认为速溶咖啡在打开亚太地区市场发挥着关键作用。

据国际咨询机构欧睿国际（Euromonitor）表示，印度和越南将在未来数年成为亚洲国家咖啡消费增长最大的国家，预计到2027年两国咖啡消费量分别增长37%和32%。

据外国咨询机构报告显示，中国已经超越美国，成为全球咖啡连锁品牌门店数量最多的国家，在过去的12个月增加了58%，达成49,691家门店。

2023年11月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为161.53美分/磅，相比9月上涨6.3%，全月价格在153.52美分至169.99美分之间波动。

近日在胡志明市举办的咖啡会议上，越南咖啡可可协会表示，预计2023/24年度越南咖啡产量为160万至170万吨，低于去年178万吨的产量。且上一产季的库存几乎全部耗尽。

在产量增加的推动下，预计2023/24年度全球咖啡供应将过剩100万袋（每袋60公斤），扭转此前连续两年供应短缺的不利局面。2022/23年度全球咖啡供应短缺490万袋。

据国外咨询机构预测，到2030年，全球精品咖啡市场规模有望达到514亿美元，年复合增长率11.3%。主要增长点来自即饮咖啡的普及和全球咖啡馆数量的不断增加。

雀巢咖啡战略业务部门负责人近日表示，中国和印度将是雀巢咖啡的主要增长市场。

美国农业部发布最新印度咖啡产业报告显示，由于咖啡产区出现有利天气条件，预计2023/24年度印度咖啡产量增加2.41%至595万袋。

据路透社报道，截至9月底的一年里，全球最大咖啡消费国美国在线下商超的咖啡销量已经将至疫情前的水平之下。

据柬埔寨蒙多基里省农业部门表示，“保底收购”模式在该地区的开展，不仅推动了当地咖啡种植者的收入，还提高了咖啡种植的积极性。

荷兰合作银行预计2024年全球咖啡消费需求增长1.7%，低于过去两年2.5%的增速，阿拉比卡咖啡期货的合理价格应该在155-160美分/磅之间。

尽管近年来没有像预期的那样增长，但全球咖啡消费仍保持弹性，不同于以往来自于美国和欧洲等传统国家推动，而将是来自于亚洲国家。

根据荷兰合作银行（Rabobank）最新报告显示，预计2023/24年度全球咖啡供应过剩680万袋（每袋60公斤），主要是巴西和哥伦比亚两国咖啡产量有所改善所致。

荷兰合作银行表示，受到巴西极端高温、即将生效的ICE认证咖啡新规定、以及目前桑托斯港存在的物流问题影响，过去几天咖啡价格上涨是合理的。

消费者信心的衰落、通胀的上涨以及利率的上调成为了出口贸易下滑的主要经济因素。

2023年10月国际咖啡组织（ICO）咖啡综合价格月度平均价格指数为151.94美分/磅，相比9月小幅下跌0.8%，全月价格在145.99美分至160.09美分之间波动。

印度尼西亚最大咖啡产区苏门答腊岛数据显示，9月共出口罗布斯塔咖啡209,413袋（每袋60公斤），相比去年同期减少了54.1%。

尽管越南咖啡行业在供应短缺导致的价格上涨推动下，有望再创出口收入记录，但该国专家提醒应该关注品质，以增加产业附加值和可持续出口。