据星巴克透露，自3月2日起美国所有星巴克门店都将推广燕麦奶（编者注：是给消费者对一种选择，而非直接取代传统牛奶）。

据路透社报道，作为全球最大饮料消费国美国，由于近期航运价格持续高位以及部分集装箱紧缺转而选择空运，导致咖啡生产商运营成本显著增加（编者注：主要体现在采购咖啡生豆原料的成本），有可能在短期内就会提高咖啡零售产品价格。

据美国咖啡协会数据显示，截止2021年1月底，美国共计咖啡库存5,843,171袋（每袋60公斤），相比去年12月底的5,792,301袋增加50,870袋，增幅达到0.88%。

可口可乐公司宣布在美国市场推出可口可乐咖啡和零度可口可乐咖啡。

据美国咖啡协会数据显示，截止2020年12月底该国共有咖啡库存5,978,301袋，相比11月底的5,809,106袋增加了169,195袋，为7月以来的首次库存增加。

国际咖啡组织（ICO）12月份咖啡综合价格指数在阿拉比卡咖啡价格上涨的带动下累计上涨4.6%至114.74美分/磅。

根据咖啡市场研究机构Allegra World Coffee Portal的最新年度报告显示，由于新冠病毒疫情原因，2020年美国咖啡店规模缩水了近1/4。

12月15日美国生豆咖啡协会数据显示，截止2020年11月底美国各港口咖啡库存共计5,809,106袋（每袋60公斤），相比10月底的6,137,128袋减少328,022袋，减幅达到5.65%。

根据美国咖啡生豆协会数据显示，截止2020年11月30日，美国共有咖啡库存5,809,106袋（每袋60公斤），相比10月底的6,137,128袋减少328,022袋，减幅达到5.65%。

据美国咖啡生豆协会数据显示，截止10月底该国各港口咖啡库存总计6,137,128袋（每袋60公斤），相比9月底的6,402,065袋减少264,937袋，减幅达到4.14%。

根据美国国家咖啡协会（NCA）发布的最新报告显示，在今年新冠病毒疫情期间尽管美国人在户外咖啡消费数量减少，但家庭咖啡消费的藏家完全可以弥补，最终保持美国咖啡消费需求的稳定。

据美国咖啡协会数据显示，截止9月底美国各港口咖啡库存共计6,402,065袋（每袋60公斤），相比8月底的6,745,336袋减少5%。

据美国咖啡生豆协会数据显示，截止8月31日，美国各港口咖啡生豆库存共计6,745,336袋（每袋60公斤），相比7月底的7,054,349袋减少了309,013袋，减幅达到4.38%。

随着美国人被鼓励在家工作， 新冠病毒疫情无意中给咖啡销售注入了新需求。

作为非洲最大的咖啡生产国和出口国，在埃塞俄比亚有1500万人的生计直接或者间接地依赖于咖啡生产。

尽管交易所认证咖啡库存数量已经接近20年的低点，但有消息称，巴西国内正在组织大批量的咖啡豆运往交易所入库交割。

据美国咖啡协会数据显示，截止7月31日，美国各港口咖啡库存共计7,054,349袋（每袋60公斤），相比6月底的7,061,198袋减少了6849袋，减幅0.97%。

如果说咖啡是三分之二美国成年人日常生活中稳定的一部分，那么咖啡行业作为一个整体就一点也不稳定。从墨西哥和南美到非洲、印度和越南，热带地区有超过2000万的小农场主依靠他们的咖啡收成生存。在过去的30年里，他们经历了一次又一次的危机。

在一年中，全球约消耗5000亿杯咖啡，相当于全球每天消耗22.5亿杯咖啡，这使咖啡成为了最受欢迎的饮品之一。以下是有关咖啡历史，咖啡消费和行业趋势的数据。

世界咖啡产业正处于危机之中。今年6月，咖啡价格指数自2019年10月以来首次跌破100美分/磅，至99.05美分/磅。