英国咖啡协会（BCA）透露：在过去10年间，英国咖啡消费增长了36%之多。从2008年的每天7000万倍，发展到今天的9500万杯每天，增加了2500杯每天。

5月1日，咖啡金融网与《Roast》烘焙杂志（中文版）正式签署战略合作协议，未来这两家咖啡行业资讯平台将本着优势互补，合作共赢的原则，共同为中国咖啡行业提供优质内容而努力。

咖啡金融网消息，洪都拉斯国家咖啡机构（IHCAFE）近日宣称今年4月洪都拉斯总计出口咖啡901,408袋（每袋60公斤），相比去年的 934,166袋减少3.5%。

咖啡金融网消息，上周（4月24日当周）美国ICE洲际交易所公布阿拉比卡咖啡期货合约多头仓位增加9179手标准合约，出现大幅增长。

加拿大知名咖啡连锁公司Second Cup近日宣布他们将与渥太华National Access Cannabis （NAC）联盟，在加拿大西部一些省份的部分分店专营大麻。

咖啡金融网消息，2017年全球预计咖啡产量为1亿5966万袋，相比2016年的1亿5776万袋增长1.2%。产量的增长直接到了全球咖啡供应略大于需求78万袋。

今年年初以来，我国云南咖啡贸易总量出现了明显的减少。但我们发现，这一现象可能并非单独发生在我国云南，咖啡贸易衰减可能是一个全球性的问题。

全球十大经典咖啡豆，你喝过哪些呢？

咖啡金融网消息，据云南省农业厅最新公布数据显示，2017年云南咖啡产量达到13.6万吨，占据全国咖啡产量的95%以上。其中，云南咖啡产量一半来源于普洱产区。

各地咖啡文化差别的根源在于“焙炒咖啡的方式”，以咖啡烘焙师的观点来看，全世界咖啡文化可以区分为三大类、六个文化圈。

在武汉，有一家咖啡馆名为光谷创业咖啡。如果听名字你以为就是一家咖啡店，点一杯咖啡，然后跟一些创业小伙伴在那里聊聊创业话题的话，那就大错特错了。光谷创业咖啡的来头可不小，其已经成为了中国最领先的创投平台，是知名的创业基地。

你是一个咖啡馆主吗？或者咖啡馆经理吗？你的咖啡馆是你想要的成功吗？你觉得什么才能让你的咖啡馆取得成功？

美国政府正在退出“2007年国际咖啡协定”，这是世界上大多数主要的咖啡消费国和咖啡生产国之间的重要国际商品协定。

星巴克宣布，将在接下来的一段时间内大力推广“得来速服务”（Drive-thru）。

就在巴西咖啡即将进入采摘的5月份，国际著名投行荷兰合作银行（Rabobank）便派了一组农业专家亲赴巴西几大主要巴西庄园考察，得出的结论是：今年巴西咖啡产量可能并没有市场所估计的那么乐观。

由于缅甸良好的生态环境，缅甸出产有机生态咖啡。而且缅甸咖啡的口感绝佳而独特，美国、英国、瑞士、韩国、日本等对缅甸咖啡有着浓厚的兴趣。

据英国《金融时报》报道，Costa咖啡的母公司英国Whitbread集团周三表示，计划将旗下酒店品牌Premier Inn与咖啡连锁品牌Costa分拆为两家独立公司，为股东提供“投资于两个不同的、专注的和市场领先的企业”的机会。

在中国咖啡历史上，云南大理朱苦拉占据着重要的地位，它是神州大地上最早种植咖啡的地方，朱苦拉村可能也是最早形成喝咖啡氛围的村落。

今天，我们整理一下咖啡处理方式都有哪些？以及处理方式的优缺点。

世界级咖啡赛事及规则介绍