根据《日本咖啡协会》公布数据显示：日本人平均每周喝掉的约11杯咖啡中，罐装咖啡的比例高达20%，平均每年每人会喝掉约91瓶罐装咖啡。

近年来，受到气候变化所导致的不可预测性气候特征正在摧毁非洲咖啡种植产业。

咖啡金融网消息，据韩国海关数据显示，受到持续增长的咖啡消费需求增长影响，韩国在2017年咖啡市场规模首次超过10万亿韩元，达到了11.7万亿韩元，约合108亿美元。

今年年初，瑞幸携10亿资金进军中国咖啡市场，以迅雷不及掩耳之势在半年内开了500多家门店，在市场上引起了一阵哗然；星巴克声称2019年要在中国开到3500家门店；自助咖啡品牌易咖获上海涌铧投资4000万A轮股权融资及4000万债权融资……这些都说明我国咖啡市场正在迎来爆发期。

正值青岛的旅游旺季,岛城咖啡店迎来一年当中最繁忙的时节。开咖啡店常被认为是情怀之举,被赋予浪漫色彩。从业者们却认为,情怀不足以撑起一家咖啡店。“青岛的咖啡味越来越浓了,但还不算是进入了繁荣阶段。”一位从业者在五年咖啡行业经历中,看到了青岛咖啡市场的诸多可能和局限。

外卖咖啡本质上是一个新兴市场，新兴市场的关键在确认需求是否存在。

咖啡金融网消息，从美国ICE洲际交易所公布的最新咖啡期货持仓情况来看，截止8月7日，作为投机性持仓代表的资产管理机构咖啡期货持仓中，多单持仓单为34,641，空单持仓单为130,395，空单净持仓（空单减去多单）为-95,754。

此前有瑞幸高调PK有47年历史的全球咖啡界巨人—星巴克，星巴克也迅速和阿里合作推出外卖业务，瑞幸此举到底是唐吉可德式的螳臂当车，还是能颠覆咖啡行业的零售模式？

喝咖啡很浪漫，开咖啡馆却是现实的。今天，我们一起在北京五环内“开”一家咖啡馆，从成本角度分析为什么咖啡馆不赚钱。

今年7月份，英国路透社的一篇报道，引发了零售行业极大的关注——一个中国初创的咖啡品牌，用了不到一年的时间，就在全国13个城市开设了660多家门店。

小众咖啡产地，了解一下

2018年8月11日，精品法式餐饮咖啡连锁品牌布鲁诺咖啡进驻青岛未来广场。在启动仪式现场，布鲁诺餐饮管理有限公司总经理李飞先生与匈牙利名誉对外经济参赞 Mr.Laszlo Krisar 拉兹洛.克里莎共同签署战略协议。

近日，精品咖啡连锁品牌布鲁诺完成Pre-A轮融资，估值4亿人民币，领投方为新龙脉资本——资本市场正在对精品生活方式品牌产生愈发强大的信心。

2018年7月，ICO综合指标价格下跌2.9%，至平均107.20美分/磅，为2007年7月106.20美分/磅以来的最低月均水平。2018年7月，所有咖啡品种的价格都出现了下降，巴西自然干燥咖啡价格环比降幅最大，下降了4%，至110.54美分/磅。

本周初美国ICE洲际交易所咖啡期货主力合约出现反弹行情，但在触及上方压力线之后重启跌势。从目前的日线图来看，咖啡期货行情正处在三角形形态的尾端，下周即有破位的可能。

咖啡巨头星巴克，本月初宣布与阿里巴巴战略合作，打造线上新零售智慧门店和依托已有外卖企业配送体系的外卖业务，其外卖服务将在今年9月正式上线，在京沪300家门店试点，计划30分钟送达。

咖啡金融网消息，据津巴布韦当地媒体报道，该国政府计划到2024年将咖啡产量增至16.7万袋（每袋60公斤）。

咖啡金融网消息，截止8月3日，巴西已采摘全年咖啡产量的72.1%，但远低于去年同期的82.9%以及2016年的75.3%。

1971年，星巴克首家门店在西雅图开业，当时它的主营业务还是咖啡豆。16年后，霍华德·舒尔茨收购了星巴克，并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店。

了解咖啡行业，一个咖啡金融网就够了。