国际咖啡贸易商ECOM驻巴西办公室近日预测2020/21年度巴西咖啡产量将达到惊人的7000万袋，相比2019/20年度的5600-5800万袋（编者注：该数值也是ECOM预计的巴西咖啡产量）增长22.8%，同样将高于2018/19年度的历史记录6300万袋。

Volcafe咖啡周评（1月2日—9日）

埃塞俄比亚的奥罗米亚咖啡种植者合作联盟于近日已投资5000万比尔（约合156万美元）在该国奥罗米亚州盖兰市建立第一座咖啡烘焙和产品包装综合工厂。

尽管目前咖啡消费市场上阿拉比卡和罗布斯塔仍然是最受欢迎的两大类咖啡品种，但咖啡育种家和行业专家等长期以来一直为利比里卡咖啡敞开大门。

根据印度咖啡委员会数据显示，2019年印度共出口咖啡35万吨，相比2018年的34.8万吨小幅增长0.6%。

根据国际咖啡组织（ICO）2019年12月咖啡市场报告显示，所有阿拉比卡咖啡指标的价格在12月均出现上涨，而罗布斯塔咖啡的价格下跌0.1％至73.22美分/磅。

巴西地理与统计研究所（IBGE）预测该国2020年咖啡产量为5640万（每袋60公斤），相比2019年增长12.9％。其中阿拉比卡咖啡产量预计为4220万袋，相比2019年增长22.1％，罗布斯塔咖啡产量预计为1420万袋，相比2019年减少了7.7％。

咖啡期货价格在2019年底的大幅上涨似乎吸引了大量现货供应到ICE交易所仓库之中，从而引发了咖啡期货价格的急剧下跌。

本周越南现货咖啡价格跟随伦敦ICE咖啡期货价格下跌，同时印度尼西亚方面3月份咖啡合约的贸易活动开始回暖。

1月6日，瑞幸咖啡与路易达孚合资建设的咖啡烘焙厂已经在厦门破土动工。

1月8日，瑞幸咖啡向美国证券交易委员会（SEC）提交申请发行1200万股美国存托股票（ADS），以及拟发行4亿美元可转换债券，到期日为2025年1月15日。

1月8日，瑞幸咖啡发布“无人零售战略”，宣布推出瑞即购和瑞划算两款无人售货机。

在这篇文章中，我们将阐述巴西新产季开始时大豆作物的状况，包括该国的降雨量和蒸散量。我们还评估了巴西为扩大大豆产量和出口量所做的持续努力。

软商品分析师安德鲁·赫希特（Andrew Hecht）在其最新的《赫希特商品报告》中表示，短期来看，受西非的撒哈拉沙漠季风和加纳可可产量下降的双重因素影响下，预计可可价格将继续上涨。而长期来看，供需方面由于严重的供应短缺可能会推动可可价格上涨至4000美元/吨上方。

巴西当地咨询机构Cepea发布最新观点认为，2020/21年度，预计巴西咖啡产量将达到6000万袋，低于上一个产量大年（2018/19年度）的6200万袋，但将是仅次于2018/19年度的历史第二大产量年。

【持仓报告】美国ICE咖啡期货持仓数据（12月31日）

美国ICE洲际交易所咖啡期货是世界最大的阿拉比卡咖啡期货交易合约，已经成为了全球咖啡的基准价格。

2018/19年度，巴西共收获超过6000万袋咖啡豆，但作为全球最大的咖啡生产国，其精品咖啡的产量却只占到总产量的很小一部分，约50万袋，但预计到2020年产量将增长一倍以上。

影响可可价格最重要的十大驱动因素

根据《耶路撒冷邮报》援引illycaffè的报告显示，以色列消费者人均每年消费4.4公斤咖啡，略多于西班牙的人均每年消费4.3公斤咖啡。