咖啡金融网（www.coffiance,com）消息，在7月结束时，美国ICE洲际交易所的阿拉比卡咖啡期货和伦敦的罗布斯塔咖啡期货涨幅强劲。市场彻底改变了预期，打破了为巴西创纪录的收成而承受巨大压力的模式。在标志着全球商业化的纽约，阿拉比卡咖啡期货价格不仅突破了每磅1.00美元的界线，达到了1.10美元，并在本月结束时寻找新的高点——接近1.20美元。

SAFRAS & Mercado顾问Gil Barabach表示，咖啡市场已经改变了它的行为，打破了阻力并维持高位。“总的来说，市场改变了关注焦点，扩大了2021年巴西收成的影响和恢复全球活动对价格的影响。全球美元走软的预期也有利于咖啡价格的上涨。”在两年的产量周期内，在即将被确认的巴西2020年创纪录收成后，巴西的2021年收成将会减少。

展望未来，巴西的收成将有所减少，越南也出现了问题的迹象，市场正试图改变其表现水平。经济状况也有望改善，预计下半年社会隔离政策将放松、新冠病毒疫苗将有所发展、美元贬值和咖啡消费状况也会有所改善。

目前，阿拉比卡咖啡在纽约的期货合约交易中仍然保持优势。操作者的期货合约交割日为9月20日到12月20日，这为该价格波动提供了动力，也获得了技术上的推动力。Barabach认为，短期内，在价格随着市场预期的改变而反弹的过程中仍然脆弱，更加倾向于保持宽幅震荡，容易受到负面调整的影响。短期内基本面的疲弱，加上巴西创纪录的产量，应会继续限制价格反弹。

Gil Barabach在技术上非常坚定，他指出，12月合约突破了115美分的水平，在120美分附近胶着，甚至一度回吐了部分收益，但他支持良好的技术面。因此，他强调，咖啡扩大了与100日均线的正距离，打破了200日均线的平均值，这再次肯定了价格运动的上升状态。他评论说，看涨的目标是以120美分和121.55美分击败阻力位，然后以129.30美分的价格攻击最高位的两倍。在底部，它警告200日均线是重要的支撑位，因为这条线的损失可以重新激活空头势力，并有助于向110美分的参考值和低于100周期的平均值的路径前进。

换句话说，根据Barabach的说法，市场的技术轮廓发生了变化。“合乎逻辑的是，金融不确定性和短期基本面压力仍会对咖啡价格产生不利影响。”但是，尽管价格波动较大，咖啡已经显示出了反弹的力量，让人感觉巴西收成带来的压力正逐渐被抛在后面。这对价格是积极的，尤其是在中期内。

从月度总结来看，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡9月期货合约价格上涨14.2%，从6月底的每磅101.00美分上涨到7月30日的每磅115.35美分。在伦敦，罗布斯塔咖啡期货价格同期上涨了12.9%。

在巴西咖啡现货市场，价格在7月份也有所上涨，但美元走低和进入收获期的压力限制了雷亚尔上涨对生产商的积极影响。直到7月30日收盘，美元指数累计下跌了5.1%。Barabach指出，随着库存进一步上涨，它影响了国内市场，现货价格有了上涨的基础。整个月的商业都有良好的运行，生产商的销售量令人吃惊，但这利用了库存的上涨。

从月度总结来看，占米纳斯南部采摘量15%的阿拉比卡咖啡价格从6月底的每袋510雷亚尔上涨到7月底的每袋535雷亚尔，涨幅4.9%。在圣埃斯皮里图的维多利亚，罗布斯塔咖啡价格从每袋345雷亚尔上涨到每袋355雷亚尔，涨幅2.9%。

关键词：咖啡，国际市场

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