近日，星巴克中国与著名风投公司红杉资本合资成立了一家投资公司，名为星苒（上海）投资合伙企业（有限合伙），以此寻求风投市场上的机会。

星巴克公开表示，美国和中国两大市场因新馆病毒疫情所带来的不利影响继续得到缓解。其中，预计中国市场8月份同店可比销售额已经与去年同期持平，美国市场8月份同店可比销售额也恢复到下跌11%。

据彭博社报道，巴西国内的咖啡仓库几乎已经堆满了咖啡豆，甚至历史上从来没有想如此的超负荷运行，来自产区装满咖啡豆的卡车需要在仓库门口排上几天才能够卸货。

上周四越南当地贸易商表示，由于库存不足和价格上周，越南咖啡贸易表现低迷。而印度尼西亚方面则供应相对充裕。

随着美国人被鼓励在家工作， 新冠病毒疫情无意中给咖啡销售注入了新需求。

北京时间9月14日（周一）晚，因气象部门预报巴西咖啡产区近期将出现明显降雨，缓解了市场担忧，美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约下跌了1050点，最终收于121.95美分/磅，跌幅接近8%。

咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，今年爆发的新冠病毒疫情已经波机到了整个咖啡行业，并且不同程度地影响了产业链上的每个环节。今天，我们汇集整理疫情期间各环节的表现。

Olam Cocoa正式宣布将推出一项全新的业务——Olam Cocoa for Professionals，首次将其旗下的高级可可粉deZaan系列直接向餐厅，饮品和蛋糕店供应。

巴西当地咖啡种植者和分析师预计该国2021年咖啡产量或因该国大部分咖啡产区遭遇干旱而面临减产。就在最近几天，巴西社交软件里充斥着状况不佳的咖啡作物照片和视频，显示树叶和枝干的干裂。

国际可可组织（ICCO）在最新发布的《可可统计季报》上显示，预计2019/20年度全球可可供应过剩4.2万袋，此前预期为供应短缺8万袋。

据科特迪瓦咖啡和可可委员会（CCC）消息人称，科特迪瓦计划在2020/21年度将支付给可可种植者的收购价格（Farmgate Price，编者注：Farmgate Price一般被认为是行业最低价格)上调21%至1000非洲法郎（约合1.84美元）。

尽管因受到新冠病毒疫情影响，市场普遍认为今年咖啡消费可能出现低迷，但截止9月8日，巴西已经售出今年咖啡产量的60%，远高于去年同期的47%和过去5年平均水平的45%。

巴西国家咖啡委员会（CNC）近日表示，预计今年该国咖啡产量为6000万袋，尽管该产量不会超过2018年的产量记录，但足以满足出口以及国内消费需求。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2020年9月8日）

近日我们发现有外媒撰文肯定了云南咖啡豆的品质近年来的不断提升。为方便大家阅读，我们进行了翻译和整理。

哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）主席罗伯托·韦莱兹（Roberto Velez）表示，如果拉尼娜现象出现，将会带来过多的不利降雨，可能会导致哥伦比亚咖啡产量从平均1400-1450万袋减少至1350万袋，减产比例约为7%。

巴西地理与统计研究所（IBGE）发布最新咖啡产量预计表示，目前巴西今年的咖啡采摘工作基本已经结束，预计今年该国咖啡总产量将达到5960万袋（每袋60公斤），略高于此前预计的5900万袋。

截止9月4日，巴西最大的咖啡合作社——Cooxupe已经收获了今年咖啡产量的94.78%，该进度相比去年同期略晚了3.91%。

可可历史悠久，从玛雅文明和阿兹特克文明时期可可被用作货币单位的时期价格一直较为稳定，但到20世纪70年代后，伴随巧克力消费大幅增长的背景之下，可可价格的急剧飙升。

有消息称，茶饮品牌喜茶与奈雪的茶两家公司将寻求2021年在港股上市，分别筹资4亿-5亿港元。对此，喜茶相关负责人对环球网科技表示：“暂无更多消息。”