据洪都拉斯国家咖啡机构IHCAFE数据显示，洪都拉斯1月共出口咖啡590,481袋（每袋60公斤），相比去年同期的718,886袋减少了18%。

国际咖啡组织（ICO）在周二的报告中将2020/21年度（10月至9月）全球咖啡供应过剩数据从此前的414万袋上调至526万袋。

咖啡在全世界都是一种消费广泛的饮料，在乌干达，咖啡也是该国的主要经济作物之一，该国东部的丘陵山区是它生长的理想地带。

一项研究发现，每天喝三到四杯意式咖啡可能会降低死亡率和患心血管疾病的风险。

星巴克最新财报显示，尽管利润恢复的时间可能比投资者预期的要长，但该公司仍有令人鼓舞的反弹迹象，这是这家咖啡巨头在1月底公布的季度业绩中得出的主要结论。

据彭博社对11位咖啡交易员和分析师做的调查显示，预计到2021年底阿拉比卡咖啡价格将达到1.35美元/磅，相比目前的价格将上涨7.7%，也比2020年底的价格高出5.3%。

国际咨询机构Fitch Solutions（中文名为惠誉）发布咖啡价格展望报告指出，随着全球市场流动性略有收紧以及巴西雷亚尔的适度升值，预计国际咖啡价格将上涨至2023年，并在随后再度走弱。

巴西最大咖啡出口商Comexim在最新报告中指出，预计2021/22年度，巴西咖啡产量达到5390万袋，该产量预测值高于此前巴西国家供应公司Conab预测的4380-4950万袋的产量。

乌干达咖啡发展局（UCDA）最新数据显示，2020年全年乌干达共出口咖啡5,392,525袋，相比去年的4,519,563袋增长了22%，出口收入5.594亿美元，相比去年的4.354亿美元也增长了18%。

面对新冠病毒疫情可能对全球深远影响，包括消费者习惯的变化，星巴克此前宣布加速实施其5年转型战略。而加拿大可能就是星巴克第一个“开刀”的市场。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年1月26日）

在2020年巴西咖啡产量创下历史最高记录之后，由于干旱减少了咖啡树开花和高温“烧焦”了咖啡叶加剧产量小年的减产，今年该国咖啡产量或将降至12年来的最低水平。

在过去的几年中，咖啡包装已经成为烘焙商和消费者关注的焦点。

越南最大的咖啡零售品牌之一Trung Nguyen Legend近日开通亚马逊国际站，希望以此来实现进军国际咖啡市场战略性的一步。

近日国际咖啡组织举行的线上研讨会上，该组织执行董事何塞·塞特（Jose Sette）表示，从目前对11月份中美洲的Eta和Iota飓风影响评估来看质量可能更受到影响。

洪都拉斯国家咖啡研究所IHCAFE预计2020/21年度洪都拉斯咖啡出口将同比增加2%至560万袋，尽管高于去年的550万袋，但相比此前预计的630万袋大幅下调了11%。

可可市场在平静了一段时间后，如今再度活跃起来，今天我们梳理下近期可可市场的消息面以及分析其对可可期货价格的影响。

据哥伦比亚国家咖啡种植者联盟（FNC）数据显示，2020年哥伦比亚咖啡出口共计1250万袋（每袋60公斤），相比2019年的1370万袋减少了120万袋，减幅8%。

据巴西当地机构报道，该国依然遭受着拉尼娜气候的影响，预计2月份巴西咖啡主要产区的降雨量将会比往年更少。

近日国际咖啡贸易商Sucafina宣布在印度尼西亚成立PT Sucafina Indonesia Coffee公司。