本文将结合欧洲和巴西疫情情况分析两者短期内将给咖啡价格带来的影响。

据巴西经济部外对贸易秘书处（Secex）数据显示，今年3月巴西共出口咖啡416.8万袋（约合25万吨），相比去年3月的319万袋增长了30.5%。

据当地贸易商表示，今年牙买加顶级蓝山咖啡价格为6500美元/桶，该价格相比去年同期增长超过100%，但当地一些咖农仍然希望价格能够上涨三倍。

没有什么比吃一块巧克力更能满足你对甜食的渴望和喜爱了。对于所有的巧克力爱好者来说，这个消息可能会让你大吃一惊，但巧克力行业确实要为一些严重的环境破坏负责。

由于全球供应赤字正在扩大的迹象，阿拉比卡咖啡的期货价格正在飙升。

就在Grape Nuts恢复供应后，美国人又面临了另一个短缺——这一次，一些星巴克咖啡馆的燕麦牛奶短缺。

由Rocket Internet支持的高科技咖啡连锁店Flash Coffee宣布已在由White Star Capital领投的A轮融资中筹集了1500万美元，其中包括Delivery Hero支持的DX Ventures，Global Founders Capital等著名投资者的参与。

复活节将连续第二年成为一个网上活动，有寻蛋活动和虚拟教堂服务。但在英国会有一个显著的不同：本应庆祝一年中最繁忙的时刻之一的巧克力制造商们怒火中烧，他们都将这归因于英国脱欧。

Solidaridad Liberia表示，利比里亚东南部的1500多名农民将受益于可可种苗的改良。据该组织称，该措施是提高商品生产效率和改善农民生计的措施之一。每个农民将获得至少400株幼苗。

整个3月巴西阿拉比卡咖啡现货价格经历较大波动，并且在月末出现同比下跌，主要是受到国际期货价格下跌和美元兑巴西雷亚尔贬值的影响。

印度除了是著名的优质罗布斯塔咖啡种植国外，也是重要的胡椒生产国，在印度很多咖啡庄园都有间种胡椒的模式。

作为全球第三大咖啡生产国，哥伦比亚咖啡将受到气候变化的严重挑战。据美国伊利诺伊大学最新研究表明，哥伦比亚低海拔地区可能无法种植咖啡。

印度对糖的喜爱由来已久。糖果在节日和家庭庆祝活动中扮演着重要角色，而像gulab jamun(用糖浆泡过的面团球)和barfi(用炼乳制成)这样的美食都是很受欢迎的礼物。印度不仅是世界上最大的糖消费国，也是最大的生产国之一。

上周，科特迪瓦可可种植区的降雨量低于平均水平，但农民们仍对4月至9月中旬的丰收抱有希望，只要本月的降雨能像预期的那样多。

据巴西最大咖啡合作社Cooxupe表示，由于咖啡产量周期小年和去年底的高温干旱天气，预计今年咖啡产量为770万袋，相比去年同期减产32%。

2020年对于哥伦比亚咖啡行业而言可能是历史性的一年，因为该年政府推出具有里程碑意义的价格稳定基金。

从用豆蔻酿造的土耳其咖啡到南瓜香料拿铁，咖啡和香料的搭配几乎和人们喝咖啡的时间一样长。如今，咖啡消费者喜欢用几十种不同的香料制成饮料，包括肉桂、姜黄和生姜。

据美国《国家咖啡数据趋势报告》显示，在2020年新冠病毒疫情期间，大多数美国消费者的咖啡消费习惯发生颠覆性的改变，但目前尚不清楚新的消费行为是否会随着疫情恢复依然持续下去。

国际咖啡零售品牌Lavazza周四表示，预计2021年业务收入至少达到22亿欧元（约合25.8亿美元）水平，超过2020年的20.85亿欧元，并恢复到2019年疫情前的水平。

国际咖啡贸易商Volcafe近日表示，由于主要咖啡生产国巴西大幅减产，以及新冠病毒疫情后消费逐步恢复，预计在即将到来的新年度里咖啡将面临创纪录的供应短缺。