中国热带农业科学院科技信息研究所日前发布的《我国咖啡市场与产业调查分析报告》（以下简称《报告》）显示，近年来我国咖啡消费量增长迅速，而速溶咖啡仍是我国市场上的主流产品。

据巴西当地媒体报道，本周巴西阿拉比卡咖啡开始了今年度的采摘工作。但由于去年9月份持续至今的干旱天气以及产量周期小年的因素，市场普遍对今年巴西咖啡产量不乐观，甚至因此预计今年全球咖啡供应可能将不足消费需求。

全球咖啡烘焙设备领导品牌Probat近日表示，由于钢铁、钣金以及其他零部件价格大幅上涨，该公司计划自2021年7月1日起上调所有产品的销售价格。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年5月18日）

据彭博社报道，抗议游行活动蔓延到该国最大的咖啡出口港口——布埃纳文图拉港，并出现了港口内的咖啡仓库遭遇抢劫行为。

据巴西当地咨询机构Safras&Merado预计，2021/22年度巴西咖啡产量5650万袋，相比去年的6950万袋减少19%，也低于此前预计的5710万袋。

研究调查还发现多喝咖啡有助于改善疫情期间的情绪。近一半（44%）的受访者表示每天花些时间喝几杯咖啡对改善情绪有帮助，31%认为多睡觉有帮助，还有30%认为饮食更加健康也有帮助。

雀巢专业（Nestlé Professional）团队近日宣布在英国街头首次推出咖啡吧（英文名为：Nescafé Azera Barista+ coffee bar），并为来往的顾客提供现磨咖啡和相关轻食业务。

DMCC将在位于迪拜杰贝勒阿里的DMCC咖啡中心内初步孵化一系列可可产业服务，包括贸易平台、仓储物流、金融服务等，并计划“将阿联酋转变为一个国际贸易中心，作为其中长期发展战略的一部分。”

据危地马拉国家咖啡协会Anacafe表示，由于咖啡收购价格过低，采摘工人短缺以及不利天气导致，预计今年度该国咖啡出口同比减少3%，从去年的320万袋减少至310万袋。

据洪都拉斯国家咖啡研究机构表示，由于受到叶锈病侵扰导致的产量下滑，再度下调2020/21年度咖啡出口数量8.3%至513.9万袋。

根据美国农业部（USDA）最新报告预测，从今年10月开始的2021/22年度里，得益于降雨恢复正常水平预计印度咖啡产量将达到541万袋（约合32.46万吨），相比今年度的515万袋（约合30.9万吨）增加5%。

去年10月份产自中国海南的可可豆首次出口至欧洲引发非洲同行们的热切关注，例如加纳国内可可种植者们认为其可能侵占该国市场份额，但在尼日利亚，发出来不同的声音：认为中国进入可可行业将带来更多益处。

据彭博社报道，全球最大的咖啡、白糖和橙汁出口国巴西在刚刚过去的一个雨季里，并没有带来多少降雨，这意味着自去年9月以来的干旱天气几乎持续到了现在。

全球燕麦奶龙头品牌Oatly近日宣布已经完成8400万股ADS（美国存托股票）的IPO，预计每ADS价值15-17美元，预计筹得资金14.3亿美元，并且意味着该公司通过IPO即将实现100亿美元的估值。

国内首个以消费精品为主题的“国家级展会”——中国国际消费品博览会，5月7日在海南海口开启。

据美国咖啡生豆协会数据显示，2021年4月30日，美国咖啡库存共计5,762,567袋（每袋60公斤），相比3月31日的5,679,162袋增加了83,405袋，增幅达到1.45%。

据当地咖啡专家Judy Ganes报道，巴西最新一轮（3月和4月）的干旱已经完全粉碎了今年咖啡产量有望好转的希望，并且进一步增加了2022年咖啡产量同样可能遭受连续减产的可能性（编者注：这在巴西咖啡历史上较为罕见）。

2021年4月，Coffinance中国咖啡豆价格指数开始于18.08元/公斤，高于国际咖啡期货价格指数的17.96元/公斤。

除了Cafe Amazon外，还有众多其他越南国内外咖啡连锁品牌有扩张的计划。例如在新冠病毒疫情期间，星巴克在越南新开设了6家门店。