如今强降雨继续南下，已经来到了Zona da Mata产区，且当地正处在红色警戒中。当地累计降雨量大于60毫米/小时或高于100毫米/天。在有这种风险地区的城市中，存在着洪水灾害和河流溢出，大山体滑坡的巨大风险。

近日当当网创始人李国庆发布视频质疑瑞幸咖啡2022年计划采购埃塞俄比亚花魁咖啡豆一半的产量，并暗示该交易行为有可能构成了上游供应链的隐形垄断。

价格的上涨和哥伦比亚比索的贬值让咖啡占到该国出口总收入的10%，约120亿比索（约合30.87亿美元）。

2021年12月国际咖啡组织（ICO）咖啡价格综合指数平均价格为213.04美分/磅，相比1月的115.73美分上涨了75.5%，并且创下2011年9月以来的最高价格水平。

12月27日，海垦热作产业集团召开党委扩大会议，传达学习省委省政府、海垦集团有关咖啡产业发展的指示要求，部署落实咖啡产业发展工作。

1月1日至3日，由中国白酒制造商汾酒集团和丹麦巧克力公司Anthon Berg合作生产的利口酒巧克力产品在北京举行的产品发布会上亮相。

卢克巧克力(Luker Chocolate)集团公布了燕麦牛奶巧克力系列。数据显示，该类别的销售额增长了70%，这是由越来越注重健康的消费者推动的。

荷兰的高端巧克力企业Tony 's Chocolonely与苏格兰手工酿酒商BrewDog合作推出限量版啤酒。

Tony's Chocolonely是荷兰的巧克力品牌，成立于2005年。其公司在荷兰的市场份额达到了18%，是荷兰最大的巧克力制造商。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2022年1月4日）

强降雨云层向南推进，已经进入巴西最大咖啡产区——米纳斯吉拉斯州，该州北部地区近期累计降雨量是往年平均水平的四倍之多。由于米纳斯吉拉斯州北部地区暂未发生洪水灾害，仅是降雨方面对于咖啡产业而言影响好坏各半。

据埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局数据显示，在2021年7月8日开始的2021/22财年的前5个月（2021年7月至2021年11月），该国咖啡，茶叶和香料共出口138,552.16吨，收入共计5.256亿美元，相比此前设定的目标分别高出了21%和43%。

韩国星巴克周三（1月5日）表示，由于从海外进口咖啡豆价格飙升，他们正在考虑近八年来首次提高美式咖啡的价格。

周二（1月4日）阿拉比卡咖啡期货价格在经历近期回调后出现强劲反弹，当日主力合约最终收盘上涨845点或3.8%至231.75美分。

作为英国塑料公约（UK Plastics Pact）的一部分，亿滋国际报告了其环境改善措施的关键进展。随着这一行业的相关企业表达了更广泛的担忧，即在实现总体目标方面“还有很长的路要走”。

加纳可可加工有限公司(CPC)担心，非法采矿(在当地被称为“galamsey”)可能会对加纳保持可可生产大国地位的能力构成严重威胁。

据肯尼亚内罗毕咖啡拍卖交易中心的数据显示，全年咖啡现货平均价格超过320美元/50公斤，为多年来最好的一年。在12月7日举行的当年最后一次拍卖中，平均价格为340美元。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2021年12月28日）

Invezz给出了他们的答案，认为从基本面来看，咖啡期货没有趋势逆转的迹象，但是技术分析表明价格可能会出现一定的修正。

本文将重点介绍便利店咖啡的演变，以及未来如何在咖啡市场之中立足。