近年来，家用咖啡机正在不断发展，以满足家庭咖啡消费者不断变化的需求。

随着“家庭咖啡师”（特指在家自己做咖啡的人）的崛起，人们比以往任何时候都更加积极地在寻找一种能够轻松制作优质咖啡饮料的机器。

家庭咖啡消费者在寻找什么？

市场发现，无论是家用还是商用咖啡机，都越来越关注可持续性、品质和操作性。

然而，虽然两者都受到了咖啡机设计趋势的影响，很多时候并没有太大的区别，但如今家用咖啡机似乎正在以自己的方式发展。

让我们来看看家用咖啡机已经发生了哪些改变。

在家里制作咖啡店品质的咖啡饮料

如今，家庭咖啡消费者比以往任何时候都更希望创造高品质的咖啡饮料。

2022年，美国国家咖啡协会(NCA)的一项调查发现，84%的咖啡饮用者会在家里制作咖啡，相比新冠病毒疫情签增加了4个百分比。

在疫情期间看到的最大趋势之一是，试图在家中制作咖啡的消费者数量有所增长。由于世界各地的咖啡店大量关闭，人们反而试图在家制作他们的卡布奇诺、拿铁和美式咖啡。

为了适应消费者的这一点需求，家用咖啡机在过去的几年里朝着能够提供更高品质的咖啡饮料方向发展。

此外，家用咖啡机现在提供了比以往任何时候都好的控制力，这是此前只有商用咖啡机才会优先考虑的功能。

方便、操作性

家用咖啡机的流行，在很大程度上要归功于社交媒体。这使得咖啡爱好者更容易获得高品质的咖啡饮料。虽然目前还不能完全替代专业咖啡师，但只要有合适的设备和足够的研究，任何人都可以做出美味的浓缩咖啡或意式咖啡。

与此同时，疫情期间，许多消费者开始意识到，做一杯好喝的咖啡似乎并不困难，完全可以利用咖啡机在家中就制作出一杯。

研究表明，方便和操作性是导致家用咖啡机需求增加的两个主要因素。

环保和社会责任

此外，咖啡消费者比以往任何时候都更希望购买符合环保标准的产品。大量研究表明，环保购买习惯是一个日益增长的趋势，尤其是在千禧一代和Z一代的消费者中。

作为回应，咖啡品牌（包括设备制造商）已经开始向可持续性和承担社会责任的方向努力。

消费者对更节能的家用咖啡机的需求飙升，除了可持续性的影响外，在家用机器市场也需要考虑能源成本上升的前景。

设计：保持机器紧凑

对于家庭咖啡消费者来说，通常不会有专门的一个吧台来放置咖啡机，很多只是选择厨房中的某一个角落。这就让许多家用咖啡机被设计得越来越紧凑，以便更容易放置。

当家庭消费者选择一个更紧凑的机器时，他们同时不能够牺牲质量和性能。家用咖啡机的功能需要与标准的顶级厨房机器相媲美，但它不一定比小型厨房电器大。

可持续发展的产品和材料

消费者对可持续发展产品的需求导致了家用咖啡机设计方式的积极变化。在整个过程中，人们有意关注减少能源使用和浪费。

首先，节能技术有所增加，如引进了隔热锅炉和较小的加热元件。

咖啡机耗能的一个主要原因是“空转”——当机器打开并消耗能量，但没有被使用时。

为此，家用浓缩咖啡机的制造商们开发了一种自动备用系统，以减少能源浪费。

除了新技术之外，机器本身还需要可持续地制造，可持续发展和能源效率仍然是整个家用咖啡机制造过程中的首要任务。

多功能性

多年来，家用咖啡机变得更加多功能，为家庭咖啡消费者提供了更多的选择。

我们已经看到了这一领域的增长，特别是超级自动浓缩咖啡机，许多型号的选项“菜单”都在不断增加。

很明显，近年来家用咖啡机的设计已经在不断发展，咖啡消费者们越来越关注高质量的咖啡饮料支撑了这些变化。

然而，除此之外，可持续性、多功能性和厨房空间仍然是家庭咖啡消费者可能会考虑的因素。

这一趋势是否会占据咖啡市场的剩余部分还有待观察。目前，很明显都是，高端家用咖啡机将尽一切所能帮助用户在舒适的厨房里创造出咖啡馆相同品质的咖啡饮料。

关键词：家用咖啡机，咖啡机

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