随着圣诞节的临近，巧克力和糖果制造商们开始加速其营销攻势。这些糖果和巧克力企业试图通过圣诞节弥补其在疫情期间收入的损失。

总部位于德国的设备和系统公司WDS首次推出以糖果为主题的虚拟客户体验系列活动，据报道反响强烈。

全球巧克力和可可供应商百乐嘉利宝的报告显示了其良好的盈利能力和强劲的现金流。

嘉吉公司已经采取行动改进生产设施以进一步提高其在亚洲的生产能力。该公司投资3500万美元扩建其位于马来西亚巴生港的生产设施，这类生产设施主要用于生产特种脂肪，其中包括用于糖果生产的脂肪。

加纳可可豆委员会保证将继续促进可可豆的充分生产和可靠供应，保证当地可可的加工和出口，支持可可行业，促使加纳在2030年成为非洲巧克力和糖果中心。

原产于英国的巧克力品牌Galaxy推出了“为印度制造”的计划，为主要由亿滋和雀巢统治的印度市场推出了本地化产品。

按照以往越南咖啡进入11月份就应该开始新产季的采摘工作，但近期持续的降雨对其极其不利。

彭博社近日在其官网发布观点认为：航运成本依然会很高，但已经有趋势开始下跌了。

11月18日，在第十二届期货机构投资者年会上，广期所副总经理李震透露广期所未来两年的产品规划，将研发推出咖啡期货、碳排放权期货、工业硅、锂期货等创新期货品种。

由于第四波新冠病毒疫情正在严重影响欧洲，该地区部分国家已经重新启动部分疫情封锁政策。

据印度当地媒体报道，由于降雨过多、咖啡作物遭到破坏、咖啡鲜果裂开以及直接掉落，预计截至明年1月份的新产季阿拉比卡咖啡产量将会减产约30%，罗布斯塔咖啡产量也将减产约20%。

据巴西出口商协会（Cecafe）数据显示，2021年10月巴西共出口咖啡3,431,172袋（每袋60公斤），相比去年同期的4,504,059袋减少了23.8%。但出口收入从去年的5.647亿美元跃升至6.285亿美元，增幅11.3%。

嘉吉公司推出了一款白巧克力，这款巧克力已经进入了即将到来的FiEurope配料大赛的竞选名单。

加纳正在探索提高可可价值的途径。为实现这一目标，加纳政府旨在与瑞士政府达成合作。此举有望改善加纳的可可生产加工和农民生活。

今年雀巢为了筹备糖果圣诞系列，不仅推出了圣诞季最受欢迎的新产品，其明星产品圣诞老人也将回归。

越南咖啡出口继续受到新冠病毒疫情和全球物流危机的双重影响。据该国海关报告显示，2021年10月越南共出口咖啡1,654,150袋（每袋60公斤），环比9月下滑了1.10%。但最终出口结果好于此前市场预期的150万袋。

由于人们对干旱和霜冻后巴西作物收成的担忧加剧，咖啡价格已升至2014年以来的最高水平。咖啡市场吃紧应该会继续支撑价格，与此同时，大量可可库存表明，尽管2021/22年度可可价格出现赤字，但其上涨空间有限。

在全球咖啡供应逆风趋同的背景之下，上周五美国ICE洲际交易所阿拉比卡咖啡期货主力合约（03合约）上涨4.8%至223.5美分/磅，创下2011年11月以来的最高水平，并帮助今年咖啡价格上涨接近翻倍。

据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）表示，就今年以来的物流危机已经导致该协会旗下会员单位累计超过370万袋咖啡生豆拖延至今未能发货出口。

2019年8月至2020年1月之间，韩国无人咖啡馆的信用卡交易量同比增长了50%，而同时期的特许经营咖啡馆和经济型咖啡馆的信用卡交易量同比仅分别增长了5%和24%。