2022年3月30日，保山质检中心“咖啡产业研究院”正式挂牌成立，保山质检中心党总支书记、主任梅丽宝、云南省咖啡行业协会会长李晓波、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所咖啡研究中心主任程金焕出席挂牌仪式。

冷萃咖啡是当今精品咖啡市场上的一种流行饮品，许多消费者在即饮 (RTD) 领域选择它作为苏打水的替代品。甚至像可口可乐、Illy咖啡和雀巢这样的饮料巨头也注意到并生产出他们的RTD产品。

本周越南现货咖啡销售放缓，一方面由于种植者已经几乎销售出大部分库存，另一方面也在期待价格更高之后销售剩余库存。

据加纳可可委员会（COCOBOD）表示，近期加纳可可种植正在遭遇化肥短缺问题，其建议种植者使用家禽粪便等有机肥来代替之。

今年以来除了新冠病毒疫情引发的消费和物流问题外，新生的俄乌战争让化肥危机显露，同时国际消费市场又变得更加复杂。

当地时间3月28日，巴西最大咖啡产区米纳斯吉拉斯州下的新雷森德地区（Nova Resende）遭受强烈的冰雹袭击。

根据最新数据显示，在过去的18个月里，英国17.6%新发布的巧克力都和素食或者植物基有关系。

在当前如此混乱的全球形势下，做出准确的咖啡行业预测几乎是不可能的，但我们仍试图分析俄乌战争将如何影响巴西咖啡行业。

据越南海关数据显示，2022年一季度越南共出口咖啡541,000吨，相比去年同期增长19.4%。出口收入12亿美元，相比去年同期增长50.4%。

由于同时面临低库存，需求疲软以及国际期货价格下跌的复杂情况，越南现货咖啡贸易变得冷清。

在漂亮的经营数据背后是瑞幸咖啡仍处于亏损状态的事实。

FMA TRADING

东非的咖啡贸易广泛而复杂，各国的模式普遍不同。然而，直接贸易远不如其他系统常见。

兴隆咖啡是海南咖啡的一张名片，也是国家地理标志产品，并于2021年入选首批中国100个受欧盟保护地理标志产品。

据国际咨询机构Mintel（英敏特）最新市场调查显示，尽管新冠病毒疫情还在影响到全球糖果市场，但今年仍有复苏的希望。

据韩国海关数据显示，2021年韩国共进口咖啡生豆189,502吨，进口金额8.23亿美元，分别同比增长7.3%和24.2%，纷纷创下历史最高水平。

荷兰合作银行（Rabobank）周四发布的一份报告显示，该机构下调了2022年巴西阿拉比卡咖啡产量至4140万袋（每袋60公斤）。

美国&欧洲ICE咖啡期货持仓数据（2022年3月22日）

在美国，化肥价格指数今年已经上涨了30%，创下历史新高。在巴西，钾肥指数今年也上涨了36%后创下历史新高。

近年来中东地区咖啡消费需求快速增长，其中尤以沙特阿拉伯和阿联酋两国为最。而随着斋月节的到来，沙特阿拉伯对食品香料和咖啡的需求很高。