2018-06-18 14:18:42
“悦咖啡”是连锁的咖啡品牌，到目前为止，它已经拥有超过5000的月活会员，超过10万的支付会员，也已经获得了名人大咖众口交赞的推荐。现在呈现的趋势便是经营良好、自成体系。
那么，在咖啡业经营状况大多不景气的今天，悦咖啡是如何做到这一成绩的呢?这就要问问创始人王虎了。
王虎的创业开端说起来就是一场意外，不是什么雄心壮志。他当时的项目是关于商业地产，这个项目需要一家咖啡厅。但本来很看好这个项目的他却招不来做咖啡厅的品牌方，这时，他用了自己的方法解决，就是自己投资解决。于是，年轻气盛的王虎，意外地走上了咖啡创业之路。这个意外也可以说是一种缘分了。
王虎最初只是代理咖啡，忽然有一天品牌方全线撤出中国，咖啡厅还要开下去，王虎就决定，要做出一个自己的品牌，坚持至今。面对当时的局面，王虎自己的操盘经验和商业思维对他创业之路有了很大的推进。
现实生活中有太多“梦想创业者”，他们大多是凭着激情去创业，最终也只能是破产。“情怀”和生意，这两个词的平衡，王虎是找到了。“把生意做好，才是最大的情怀和慈善，”王虎这样说。
悦咖啡强调每家店的生存，每家店的独立盈亏都会关注，每一项内容都会做好。客户量的积累和口碑、产品、服务等方面它都要做到精益求精，这样才能生存下来，做一家能赚钱的咖啡厅。在他的咖啡厅里，没有把消费者当成上帝供起来，免于客人的不适与拘谨。他用邻里式的服务氛围使大家放松身心，专注于享受咖啡的味道。
悦咖啡缩短了供应周期，选用最新鲜、健康的原料，将最新鲜，最健康的原料用新鲜牛奶，新鲜咖啡豆打造丰富的口感，充分考虑顾客的感受。它的未来发展方向便是做出精心品控、讲究质量的咖啡，矢志打造中国民族咖啡品牌。
王虎给自己贴的标签是——“创业疯子”。而他是这样解释的：创业者所做的许多事情是不被大众理解的，甚至无法向别人解释的。而作为一个创业成功者，王虎还是劝大家：“不要轻易去创业。”创业也要脚踏实地，这也是悦咖啡和王虎，一直以来的经营之道。
来源：创业家
关键词：悦咖啡，咖啡创业
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
12月13日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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