2026-06-17 16:21:15
引言
西双版纳地处中国西南边陲，因其相对适宜的环境，是中国为数不多能够种植可可的地区。
1961年，当地科研机构启动了种苗选育与引种准备工作；经长期的品种适应性观察后，于2011年正式进入系统性试种阶段。目前，西双版纳的可可种植已经初具成效。2024年，西双版纳可可种植业以全产业链平台搭建为标志，正式从长期科研试验转向产业化推广的关键转折年。
地理位置与环境
云南省位于中国的西南部，是中国连接东南亚的重要门户；而西双版纳则坐落在云南省的最南端，在国境线上直接与缅甸和老挝接壤。该地区地理坐标介于北纬 21°08’~22°36’、东经99°56’~101°50’之间，处于全球可可适宜种植地带的北端。
西双版纳作为高纬度边际热带产区，其气候呈现出独特的非典型特质。在降雨结构上，该地区具有显著的干湿季交替特征，全年约80%以上的降雨集中在5月至10月的湿季，而在11 月至次年4月的干季，降雨量则相对较少。此外，受冬季北方冷空气南下及局部地形影响，该产区在冬春季节面临周期性的短期低温挑战。
西双版纳在中国的地理区位示意图
种植情况
西双版纳下辖的三个区域——景洪市、勐海县与勐腊县。截至2025年底，全州实际已完成并落地的可可种植面积已达到7,135亩，其中，勐腊县种植面积3100亩，是西双版纳种植规模最大的地区。
西双版纳可可种植产业与行政区划图
西双版纳计划在2026年可可种植面积达到2.2万亩，2027年规划种植5万亩。同时筹备配套建社10个以上可可种植示范村与10个可可示范小院。目前，全州已经建成了6个种苗繁种基地，6个种植基地以及中科院版纳植物园和云南省热作所2个核心科研机构，以此发展种植。
西双版纳本地的天然橡胶种植行业十分发达，全州天然橡胶种植面积达473.5万亩（公开数据），这为可可产业的发展提供了极其得天独厚的生态与土地基础。目前，西双版纳的可可种植全面采用了胶园林下复合间作模式，其中核心区勐腊县拥有235万余亩天然橡胶林，全州估算适宜套种可可的面积超过100万亩。可可属于典型的耐阴植物，高大的橡胶树冠能够为可可提供了遮荫，有效避免了强光直射，为可可树生长提供了有利条件。
橡胶林下种植可可图
政府政策引导
近年来，政府针对可可产业采取了涵盖统筹规划、标准建设、技术落地及产业延伸的扶持举措：
在产业规划上，出台了州级及县级中长期发展蓝图，明确阶段性扩种目标，并划定套种区域，充分利用当地橡胶资源。
在规范建设方面，联合科研机构发布了“橡胶-可可”林下间作的栽培地方标准，并出台采后发酵与干燥的质量控制规范，统一种植与加工环节。
在技术落地环节，扶持良种繁育体系建设，在关键产区布局示范基地，并搭建“科研机构+企业+农户”的利益协作机制以贯通产业链。
在产业延伸上，推进本土可可产区的国家地理标志申报，支持特色精深加工产品研发，规划可可主题庄园及体验线路，推动种植业与文旅产业融合。
关键词：西双版纳可可
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市场时间
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咖啡价格
06月17日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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