2025-07-08 14:44:25
咖啡金融网（www.coffinance.com）消息，国际投行机构StoneX发布《2025年第三季度咖啡市场展望》，主要内容如下：
一、价格走势与驱动因素
1. 咖啡期货价格在2025年第二季度开始承压，主要因巴西收割进展顺利，市场预期供应回升；
2. 第一季度价格高企，源于全球库存偏低、供应紧张与需求旺盛的双重推动；
3. 2024年巴西出口量超过5000万袋，进一步加剧了市场短缺预期；
4. 高通胀抑制消费：ABIC数据显示，4月销量下降近16%，一季度累计下降5%。
二、产量与收割情况
1. 阿拉比卡咖啡产量预计下滑13.5%，降至3870万袋；
2. 罗布斯塔产量增长22%，达2580万袋；
3. 到2025年6月初，全国32%的咖啡已完成收割，其中罗布斯塔进展最快，超过40%。
三、第三季度市场预期
1. 随着收割临近完成，市场供应充足，价格预计持续承压；
2. 巴西咖啡出口将于下半年回升，缓解年初高价导致的出口停滞；
3. 气候仍是关键变量：
1）冬季极地冷空气可能推高价格波动；
2）降雨时机将直接影响2026年花期与作物发育。
四、利多（看涨）因素
1. 冬季霜冻风险增加；
2. 咖啡花期天气不佳可能影响坐果率；
3. 阿拉比卡供应依旧偏紧；
4. 整体供需平衡仍趋紧。
五、利空（看跌）因素
1. 巴西收割进展顺利，供应增加；
2. 罗布斯塔大幅增产；
3. 越南产量恢复，增加亚洲供应压力；
4. 全球高通胀继续压制消费意愿，特别是在欧美等主要消费市场。
六、巴西咖啡产区情况如下
1. 南部地区（South）
天气非常寒冷，特别是在南大河州（RioGrandedoSul）和圣卡塔琳娜州（SantaCatarina）的高地，最低气温降至0 °C以下。低洼地带和内陆地区普遍出现霜冻。最高气温介于10 °C至15 °C，尤其在SC和RS两州。
2. 东南部地区（Southeast）
气温寒冷，特别是在米纳斯吉拉斯州（MinasGerais）和圣保罗州（SãoPaulo）内陆。高海拔地区最低气温在5 °C至10 °C之间；最高气温在15 °C至22 °C之间，并伴有风寒效应。沿海地区天气多云且温和。
3. 中西部地区（Center-West）
南马托格罗索州（MatoGrossodoSul）和南戈亚斯州（Goiás）气温明显下降，最低气温在7 °C至12 °C之间。南马托格罗索州南部个别地区可能出现霜冻。大部分地区最高气温不超过25 °C。
4. 东北部地区（Northeast）
内陆地区总体气温适中，尤其是巴伊亚州西部（westernBahia）和半干旱地区（Sertão）。沿海气温较高，最高在28 °C至31 °C之间，并可能因槽区活动而出现降雨。
5. 北部地区（North）
气温较高，但在北部地带（阿马帕州、帕拉州北部和亚马孙州东部）云量增多并有降雨。大部分地区最高气温超过30 °C，但云量增加区域的气温可能略有下降。
关键词：咖啡报告，StoneX
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市场时间
- 美国ICE交易所
- 美国NYMEX交易所
- 欧洲ICE交易所
咖啡价格
07月07日收盘价
| 交易所 | 品种 | 价格 | 货币 | 单位 |
|---|---|---|---|---|
| 美国ICE | 咖啡指数 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡07 | 357.45 | 美分 | 磅 |
| 美国ICE | 阿拉比卡09 | 354.80 | 美分 | 磅 |
| 欧洲ICEU | 罗布斯塔07 | 4,439 | 美元 | 吨 |
| 巴西现货咖啡 | 日晒阿拉比卡 | 2,650 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 巴西现货咖啡 | 罗布斯塔 | 1692.53 | 雷亚尔 | 60公斤 |
| 哥伦比亚现货咖啡 | 水洗阿拉比卡 | 764.86 | 美元 | 125公斤 |
| 越南现货咖啡 | 罗布斯塔 | 130,600 | 越南盾 | 千克 |
| 美国ICE | 可可指数 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可07 | 10,177 | 美元 | 吨 |
| 美国ICE | 可可09 | 9,337 | 美元 | 吨 |
| 外汇市场 | 美元指数 | 99.0155 | 美元 | 美元 |
| 外汇市场 | 巴西雷亚尔 | 5.5622 | 雷亚尔 | 美元 |
| 交易所库存数量 | 美国ICE | 822,021 | / | 袋 |
| 交易所库存数量 | 欧洲ICEU | 4,245 | / | 袋 |
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