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联合国报告:咖啡价格上涨大约需要1年时间传导至消费者

2025-03-17 17:00:28

咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,根据联合国粮食及农业组织(FAO)周五发布的报告显示,咖啡生豆价格上涨大约需要一年时间才能传导至消费者,但将至少持续影响四年时间。

 

由于持续的恶劣天气导致全球咖啡减产,咖啡生豆价格一直在上涨。2024年阿拉比卡咖啡期货价格累计上涨了约70%,2025年迄今也上涨了约20%。

 

根据联合国粮农组织的数据预测,在欧盟市场,咖啡价格上涨中约80%的部分将在11个月内传导给消费者,而在美国,可能只需要8个月就能传导至。两者是目前全球最大的咖啡消费市场。

 

消费者的价格上涨可能远低于生豆成本的上涨,因为还有其他因素会影响咖啡零售价格,例如运输、烘焙、包装、认证和零售加价。

 

联合国粮农组织的监测数据显示,截至2024年12月,在全球最大的两个咖啡进口市场——美国和欧盟,消费者购买咖啡价格同比分别上涨6.6%和3.75%,表明咖啡价格上涨的影响已逐步传导至消费市场。

 

根据联合国粮农组织的报告,在欧盟,咖啡生豆成本每上涨1%,19个月后零售价格就会上涨0.24%,并持续数年。

 

关键词:咖啡价格,联合国

 

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